南フランス【コートダジュール】のどかな街さんぽ
世界中から観光客が集まる、いわずと知れたバカンスの目的地・コートダジュール。南フランスでの休暇中に少しだけ、大都市の喧騒から離れてローカルな南フランスの暮らしに触れてみませんか？ここでは、ニース、カン...
更新日：2020年4月13日
南フランス【ニース】のレストラン
せっかくのニースだから、食事もいつもより華やかに楽しみたい。一流シェフの料理から気のおけない賑やかなビストロまでご紹介。
ニース～イタリア料理の旅 ヴォワイヤジュール・ニサール Voyageur Nissart
駅近くの住宅街にある、1908年創業の店。ニース風ラビオリ、自家製のプチ・ファルシなど典型的なニース料理が味わえる。シチリア産などのイタリアワインもそろう。
サラダ・ニソワーズ (Salade Niçoise) €9
ヴォワイヤジュール・ニサール
- 現地名：
- Voyageur Nissart
- 住所：
- 19 Rue Alsace Lorraine
地図を見る » - アクセス：
- トラム GareThiers ギャール・ティエールから徒歩5分
- TEL：
- 04-93-82-19-60
- 営業時間：
- 12：00～14：00、19：00～22：00
- 定休日：
- 土曜のランチ、月曜、11月中旬～12月中旬
愛情あふれる料理と接客が人気 アキアルド Acchiardo
旧市街の真ん中で祖母の代から地元で評判のお店。みずみずしい野菜のサラダや魚のスープ、トマトのファルシなど、シンプルなニースの家庭料理の王道が味わえる。
サラダ・ニソワーズ (Salade Niçoise) €11.50
アキアルド
- 現地名：
- Acchiardo
- 住所：
- 38 Rue Droite
地図を見る » - アクセス：
- トラム Cathédrale-Vieille Ville カテドラル・ヴィエイユ・ヴィルから徒歩6分
- TEL：
- 04-93-85-51-16
- 営業時間：
- 12：00～14：00、19：00～22：00
- 定休日：
- 土・日曜、祝日、8月
爽やかな味覚が駆け抜ける ケイスケ・マツシマ Keisuke Matsushima
2006年に1ツ星を獲得して以来、つねにチャレンジ精神旺盛な料理を提案。見た目の美しさと、舌に広がる奥深さを追求した料理が鮮やか。料理は数か月ごとに替わり、訪れるたびに新しい味に出会うことができる。
その日に獲れた魚のミネストローネ (Poissons de Méditerranée Pêche du jour rotis, minestrone d’automne aux vongoles, huiles d’olive à l’orange extra)
ある日のコースから抜粋
ケイスケ・マツシマ
- 現地名：
- Keisuke Matsushima
- 住所：
- 22 ter Rue de France
地図を見る » - アクセス：
- トラム Cathédrale-Vieille Ville カテドラル・ヴィエイユ・ヴィルから徒歩5分
- TEL：
- 04-93-82-26-06
- 営業時間：
- 12：00～14：00、19：30～21：30
- 定休日：
- 月・土曜の昼、日曜
五感を刺激する料理に挑戦 オンジエーム・アール 11éme Art
料理は11番目のアートということで、五感に訴えかける料理を心がけている。コースはすべて6皿で、なかでもセンセーションというコースが好評だ。数か月ごとに替わるメニューはつねに斬新さにあふれている。
ヒメジとズッキーニ、ラビオリ、バジリコのカプチーノ (Filets de Rouget de Roche, courgettes etrompettes, Raviole croustillante a la brousse et son cappuccino basilic)
スタッフみんなでご来店をお待ちしています！
オンジエーム・アール
- 現地名：
- 11éme Art
- 住所：
- 11 Rue Meyerbeer
地図を見る » - アクセス：
- トラム Masséna マセナから徒歩10分
- TEL：
- 04-93-87-57-15
- 営業時間：
- 12：00～14：00、18：30～22：30
- 定休日：
- 土曜の昼、日曜
潮騒を聴きながら優雅に食事 ラ・レゼルヴ La Réserve
ニースの東側の岩場、ラ・レゼルヴ海岸にオープンした、評判のおしゃれなレストラン。シーサイドでの食事はロマンティックな雰囲気が漂う。新鮮な魚介料理がおすすめ。
地中海産のヒメジのロースト (Rouget de Méditerranée)
店名になったラ・レゼルヴ海岸に建つ。店内からの眺めも最高
ラ・レゼルヴ
- 現地名：
- La Réserve
- 住所：
- 60 Bd. Franck Pilatte
地図を見る » - アクセス：
- バス30番 La Réserve ラ・レゼルヴ下車すぐ
- TEL：
- 04-97-08-14-80
- 営業時間：
- 12：15～14：00、19：15～22：00
- 定休日：
- 日・月曜、11月の2週間
地元人気店で本場の料理を ビストロ・ダントワーヌ Bistro d'Antoine
良心的なねだんで、本格的な地中海料理が味わえるビストロは、いつも地元の人で賑わう。店内は赤と白のギンガムチェックのクロスがかわいらしい雰囲気。
ビルバオ産のタラのロースト (Morue de Bilbao Rôtie) €21
1階のテラス席。2階はグループ客で賑わう
シェフ（左）とオーナーの2人で歓待します
ビストロ・ダントワーヌ
- 現地名：
- Bistro d'Antoine
- 住所：
- 27 Rue de la Préfecture
地図を見る » - アクセス：
- トラム Cathédrale-Vieille Ville カテドラル・ヴィエイユ・ヴィルから徒歩5分
- TEL：
- 04-93-85-29-57
- 営業時間：
- 12：00～13：45、19：00～21：45
- 定休日：
- 日・月曜、8月の3週間、クリスマスから新年までの1週間、復活祭前後の1週間
Hotel in Nice 海が見えるホテル
美しい青い海のグラデーションが窓から見える、最高の贅沢。部屋から絶景を眺めて、セレブリティな時間を味わいたい。
観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。
- 奥付：
- この記事の出展元は「まっぷるフランス」です。掲載されている電話番号、営業時間、料金などのデータは2015年12月〜2016年1月の取材・調査によるものです。いずれも諸事情により変更されることがありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
オススメの記事
ニース発！イタリア国境を自転車で越えよう！
みなさん、フランスのコートダジュール地方はイタリア国境に面していることをご存知ですか？今回はニース（Nice）を起点にロードバイクでもいけるイタリア国境のマントンまでの旅で出会う素敵な風景を皆様にご紹...
南仏ニースでマルシェ体験！！
フランスといえばマルシェ！コートダジュールはその豊かな気候により季節毎にたくさんの野菜が手に入ります。今回は濃厚で美味しい野菜が揃うニースの二つのマルシェを紹介します！...
南フランス旅行に行こう！ 〜 コート・ダジュール編
パリ、モン・サン・ミッシェルと共にフランス旅行の目的地として人気の南フランス。一口に「南フランス」と言っても、西は大西洋、東はイタリアに接しており、各地方によってその特色はかなり異なります。けれども日...