大利清湯腩

ダイレイチェントンナム(Tai Lee Restaurant/大利清湯腩)

透明でコクのある牛バラスープが絶品

地元で評判の牛バラ麺の店。牛骨と牛バラ、香辛料などを弱火で長時間煮込んでとったスープは透明でコクがあり、ほとんどの客が最後の一滴まで飲み干してしまうほど。このスープを使った麺やカレーライス、大根の煮付けなどが味わえるほか、HK$5でスープ単品の注文も可。