カンガルーステーキ

まっぷるトラベルガイド編集部

更新日:2024年5月16日

オーストラリアの食べ物を一挙紹介!バラエティ豊かなオージーグルメを味わおう

自然豊かなオーストラリアは、新鮮なシーフードや旨みが凝縮されたオージービーフなど、極上の食べ物が盛りだくさん。

また、他民族が集まるため、さまざまな国の文化を取り入れた多国籍な料理が楽しめます。

今回は、オーストラリア旅行で食べたいオージーグルメをご紹介します。

豪快な肉料理から珍味まで、バラエティ豊かな食べ物を味わってください!

オージーグルメってどんな料理?

具がぎっしりのミートパイ


オージーグルメとは新鮮な素材を使い多国籍なエッセンスが効いた料理のこと。

大自然の恵みを生かした肉料理やシーフードはもちろん、多民族が集まるオーストラリアではさまざまな国の料理が食べられ、メニューの種類も多彩。白身魚を揚げたフィッシュ&チップスなど、イギリス植民地時代の名残を感じる料理も多い。

オーストラリアのおすすめ食べ物1. ビーフステーキ


脂肪が少なく、肉本来の味が楽しめるオージービーフの定番調理法。

オーストラリアのおすすめ食べ物2. ハンバーガー


オージービーフを気軽に味わえるおなじみの料理。

オーストラリアのおすすめ食べ物3. ミートパイ


人気のファストフードメニュー。ケチャップやBBQソースで食べる。

オーストラリアのおすすめ食べ物4. カンガルー・ステーキ


カンガルーは低脂肪で高タンパク、低コレステロールの注目食材。

オーストラリアのおすすめ食べ物5. ラム・チョップ


骨付き仔羊のグリル料理。肉質はやわらかくてジューシー。

オーストラリアのおすすめ食べ物6. シーフード・プラッター


カキやエビ、カニ、ムール貝など、シーフードを盛り合わせた料理。

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