永遠の都イタリアローマ観光で外せないスポット7選
イタリアのローマは「永遠の都」と表現される美しい街。世界中の観光客が訪れるローマは街の至る所に古代ローマ時代から様々な年代の史跡が残されています。初めてローマを訪れる方はどこから訪ねるべきか迷ってしま...
店先のテラスはいつも満席
ローマに古くからあるスタイルのピッツァでローマピッツァより厚めの楕円型ピッツァ。最近の流行りで人気沸騰中。粉や発酵方法にこだわったピッツァは一度味わう価値あり!リーズナブルな価格もポイント!
マルゲリータ
クラシックメニュー。全粒粉を使ったマルゲリータは生地の香りもよく、軽い食感
ブッラータ・エ・アリーチ
ブッラータチーズとアンチョビの組み合わせ
今ローマでいちばんおいしい切り売りピッツァと評判。イタリアフェアなどでたびたび来日しています。軽くておいしい生地に生野菜や生ハムなど新鮮な素材をトッピング!
細い通りにはテーブル席が並ぶ
1986年創業で30年以上の歴史を持つ。大きめで薄くパリっとしたピッツァは地元でも大人気。ピッツァ以外にパスタやフライなどがリーズナブルな価格で味わえます。
カプリチョーザ
マッシュルーム、アーティチョークなど、トッピングもバラエティ豊かで具だくさん
看板メニュー「カルボナーラ」が店名に
ローマの郷土料理を提供する店。カルボナーラは、卵、黒胡椒、チーズ、豚の塩漬け肉のみで仕上げた濃厚な味わいです。英語メニューがないのはお客さんとのコミュニケーションを楽しみたいという店主のこだわり!
カルボナーラ
肉はグアンチャーレ(豚ほほ肉塩漬け)もしくはパンチェッタ(豚バラ肉塩漬け)を使う。卵、チーズ、肉の旨みが調和し、黒胡椒がそれらの味を引き締める
イタリアで人気の魚屋兼トラットリア
新鮮な海の香りを届けたいという思いから、鮮度のよい魚介を使った料理を提供。メニューに載っているものだけでなく、店頭で魚を選んで好きな調理法で料理してもらうこともできます。
ラヴィオローネ・ディ・ブッラータ、ガンベロ・ロッソ・エ・ライム
パスタには大きなラヴィオリを使い、クリーミーなブッラータ・チーズ、新鮮なアカエビをライムで香りづけ
ボリューミーなディナーコースがおすすめ
ヴァチカン市国の近くにあるこの店のオーナーは、ナショナルチームの元ラガーマン。昼はアラカルト、夜はコースのみを提供しています。ボリュームたっぷりの料理は全6皿で€30とリーズナブルな価格でいただくことができます。
カルボナーラ
ローマのパスタ、リッガトーニを使ったカルボナーラ
煮込み料理が人気の老舗
ブラチョレッテ・ディ・アッバッキオ・スコッタディート
仔羊の骨付き肉をグリルでロースト。余分な脂が落ちて食べやすい。熱々のうちに食べるのがおすすめ
【筆者】まっぷるトラベルガイド編集部
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