ルエン・マリカ(Ruen Mallika)

レトロな店内で王族気分を堪能
王族が住んでいた古い伝統建築を改修したレストラン。タイのノスタルジックな雰囲気を楽しみつつ料理を味わえる。美しい細工を施した野菜が添えられた皿には繊細な感性が光る。
Ⓛ500B〜 Ⓓ1000B〜

職人技が光る宮廷料理

現チャクリー王朝により代々受け継がれ、洗練されてきた伝統料理。メニューは一般的なタイ料理とほぼ変わらないが、選りすぐった食材を手間ひまかけて調理し、繊細で奥行のある味に仕上げるのが特徴だ。野菜や果物に「カービング」と呼ばれる細やかな彫刻を施し、食卓を華やかに演出するメニューもある。

ナート(Naj)

ラーマ５世時代の公爵邸を改装
タイ宮廷料理の伝統を守り、素材を生かしつつも濃厚なタイ料理の味付けと麗しい盛り付けで、ゲストに感動を与えてくれる。とくにハーブを使ったカニや川エビ料理は好評だ。
Ⓛ380B〜 Ⓓ1000B〜

タンイン(Thanying Restaurant)

王家の人々が愛した宮廷料理
ラーマ7世王妃の妹であり貴族の称号を持つオーナーの母親は、国王の料理人も務めていた人物。本物のタイ宮廷料理を今に伝える、瀟洒な一軒家レストラン。細やかなサービスも一流の証しだ。
Ⓛ1284B〜 Ⓓ500B〜

ブサラカム(Bussaracum)

世界各国の要人も訪れる店
『ニューズウィーク』誌でベストレストランに選ばれたこともある名店。生けすの鮮魚や自家菜園のハーブをふんだんに使った正統派の宮廷料理は、盛り付けも鮮やか。
Ⓛ500B〜 Ⓓ1000B〜

タリン・プリン(Taling Pling)

おいしいと地元でも高い評価
オーナーの邸宅を改装したレストランはスタイリッシュな印象。庭で栽培したハーブや自家農園で採れるオーガニック野菜を使ったヘルシーなタイ料理と、クールな雰囲気が人気の秘密。
ⓁⒹ400B〜

ボーラン(Bo.lan)

いにしえのタイ料理を再現
古き良きタイを料理と店構えで伝える高級店。ほかでは再現が難しい口伝のレシピもある。店員に貴重な料理や珍しい逸品などを聞いてから注文したい。伝統食をしっかり楽しもう。
Ⓛ1200B〜 Ⓓ2280B〜

ルエン・ウライ(Ruen Urai)

緑の植栽に包まれた古民家
アユタヤー式高床建築の民家を改築したレストランは、1階がモダンな内装、2階部分はクラシカルな伝統様式。料理は生まぐろを使うなど、クオリティの高い現代風のタイ料理。
ⓁⒹ800B〜