ドイツ【ハンブルク】歴史薫る港町のシーフードグルメ
ハンブルクならではの名物料理ラプスカウスやアールズッペは港町情緒とともに味わいたい。レストランの魚介メニューもいいけれど、鮮度とバラエティの豊かさではやっぱり専門店。
オールド・コマーシャル・ルーム Old Commercial Room
多くの有名人も訪れた観光名所のひとつ
1795年創業の老舗。店内は味のある木製の床やテーブル、浮き輪やランプの装飾など古風な港町ムードが漂う。店の自慢はコンビーフとポテトのマッシュに目玉焼が付くラプスカウス。ほかにうなぎのスープや魚料理などの伝統料理も。
シッファーベルゼ Schifferbörse
中世の港湾都市の情緒と味を満喫
中央駅前にあり店頭の万国旗が目をひくレストラン。広い店内の天井や壁には中世風の航海画、大航海時代の帆船のディスプレイ、木製の梁に刻まれた彫刻など港湾商業都市の情緒がいっぱい。地元の魚介郷土料理とともに堪能したい。
注目の2大マーケットへ行こう
地元の暮らしを身近に感じたいのなら市場を覗いてみたい。場所や日によって食品から衣料までさまざまなものが揃う。
フィッシュマルクト Fischmarkt
日曜日の朝は早起きして市場に行こう
300年以上の歴史がある市。魚だけでなく野菜や衣類、生活雑貨など何でもあり、たたき売りの威勢のいい声が飛び交うパワー全開の市だ。
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