山形県 x ラーメン
山形県のおすすめのラーメンスポット
山形県のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。こだわりの自家製麺と上品なスープを楽しむ「麺処 味龍」、庄内豚とこだわりの自家製麺「麺工房 さらしな」、酒田伝統の手打ちで3種の麺を味わえる「三日月軒東中の口店」など情報満載。
山形県のおすすめスポット
21～40 件を表示 / 全 33 件
麺処 味龍
こだわりの自家製麺と上品なスープを楽しむ
国産小麦粉のモチモチの自家製麺に、動物系と魚介系のダブルスープがよくからむ。三元豚のチャーシューもやわらかで、トビウオの干物や昆布のだしが上品な一杯。
麺処 味龍
- 住所
- 山形県酒田市錦町1丁目2-24
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通鶴岡行きバスで28分、大平興業前下車、徒歩4分
- 料金
- 三元豚チャーシューメン=980円/ざる中華=730円/ワンタンメン=880円/中華そば=730円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
麺工房 さらしな
庄内豚とこだわりの自家製麺
自家製麺にこだわり、小麦が香る絶妙な麺を打つ人気店。地元のブランド豚・庄内豚を使った贅沢なチャーシューは口の中に旨みが広がる逸品。食べ応えがあるチャーシューメンで味わいたい。
麺工房 さらしな
- 住所
- 山形県酒田市亀ケ崎5丁目4-40
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通酒田市内廻りAコースバスで20分、学園前下車、徒歩3分
- 料金
- チャーシューメン=910円/ラーメン=640円/スタミナラーメン=830円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)
三日月軒東中の口店
酒田伝統の手打ちで3種の麺を味わえる
酒田の伝統的技法で鉄棒で麺をのし、コシのあるこだわりの麺を打つ。香りと旨みが生きる小麦粉を使い、それぞれ特徴のある平打ち、中太、細という3種の乱切り麺もある。通常は中太麺のみ。
三日月軒東中の口店
- 住所
- 山形県酒田市東中の口町8-1
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通酒田市内廻りAコースバスで11分、東中の口下車すぐ
- 料金
- ラーメン=650円/チャーシューメン=850円/ワンタンメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
すゞ木屋
地場の牛肉、山菜、きのこをスープで煮込んだ山形ラーメンが好評
「山形ラーメン」で有名な店。牛肉、山菜、きのこといった山形の地元特産品を、醤油味ベースのスープで煮込んであり、人気メニューになっている。
三日月軒(中町店)
昔なつかし支那そばの味を頑固に守り続けている酒田のラーメン
中町商店街にある酒田ラーメンの名店の一つ。メニューは中華そば大・中・小の3種類と、夏期の冷やし中華大・中のみ。桿麺という伝統的な製法の自家製麺と飛魚のスープはこだわりの味。
三日月軒(中町店)
- 住所
- 山形県酒田市中町2丁目4-7
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通酒田市内廻りAコースバスで7分、中町下車すぐ
- 料金
- 中華そば=550円(小)・600円(中)・750円(大)/冷やし中華(夏期)=750円(中)・850円(大)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～18:00(閉店)
金澤屋
米沢牛がのった豪華ラーメン
明治25(1892)年創業の米沢屈指の老舗ラーメン店。コシのある自家製麺に澄んだ魚介スープを組み合わせた米沢の王道スタイルに、米沢牛のチャーシューをのせた贅沢な一杯だ。
金澤屋
- 住所
- 山形県米沢市中央7丁目1-10
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで18分、中央四丁目下車、徒歩4分
- 料金
- 米沢牛まんぎりラーメン=900円/ラーメン=580円/辛味噌ラーメン=720円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
サンセット十六羅漢
夕陽を見ながらラーメンを
十六羅漢岩の近くにある休憩所。鳥海山の湧水とトビウオでとったスープに、青さのりをのせた「夕日ラーメン」が名物メニューだ。店内には日本海に沈む夕日の写真展示コーナーも併設。
サンセット十六羅漢
- 住所
- 山形県飽海郡遊佐町吹浦西楯7-30
- 交通
- JR羽越本線吹浦駅から徒歩15分
- 料金
- 夕日ラーメン=700円/とびうおラーメン=600円/ねぎラーメン=700円/ぎょうざ=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
餃子園
話題の「とりもつラーメン」
一番人気は「とりもつラーメン」。見た目はコッテリだが、食べるとアッサリしている。同町にもう1軒(七日町店)あり、そちらは19:00～23:00という営業時間で、好評である。
餃子園
- 住所
- 山形県最上郡金山町金山475-1
- 交通
- JR山形新幹線新庄駅から山交バス金山行きで30分、金山高校前下車すぐ
- 料金
- とりもつラーメン=600円/とりもつつけめん=700円/ギョーザラーメン=800円/冷やしもつラーメン(夏限定)=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:45(閉店)、17:00～19:30(閉店)
喰処 上花輪
本格的な米沢ラーメンと米沢牛を味わえる人気店
本格的な米沢牛とラーメンの店。店主は元銀行支店長。ラーメン好きが昂じて脱サラ後、店を作ってしまったという。手間暇かけて作ったスープがなくなり、閉店することが少なくないほどの人気店。
喰処 上花輪
- 住所
- 山形県米沢市門東町1丁目5-25
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環右回りで11分、上杉神社前下車すぐ
- 料金
- みそらーめん=850円/米沢牛焼肉定食=1600円/野菜らーめん=800円/米沢牛焼肉らーめん=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30
やまがた辛味噌らーめん三男坊
新たな境地の米沢ラーメン
風味豊かな熟成味噌をベースに、素材の味を最大限に生かしたラーメンが人気。数十種類の香辛料をブレンドした辛味噌、深いコクに満ちたスープ、モチモチの平打ち縮れ麺が絶妙に引きたて合う。
やまがた辛味噌らーめん三男坊
- 住所
- 山形県米沢市金池5丁目8-84
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで11分、米沢市役所前下車すぐ
- 料金
- やまがた辛味噌チャーシューらーめん=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～21:00、土・日曜、祝日は11:00～15:00
東軒
自家製麺と心を込めてつくったスープが自慢
清潔感漂う店内にはジャズが流れ、店内禁煙になっているので、子ども連れでも入りやすい。メニューのメインはラーメンで、ワンタンメンが人気だ。うどんや丼ものも揃う。
東軒
- 住所
- 山形県酒田市末広町9-24
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通山寺行きバスで13分、大町口下車、徒歩3分
- 料金
- ラーメン=600円/ワンタンメン=700円/チャーシューメン=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店)、祝日は～15:00(閉店)
梅の里ラーメン大吉
自家製ちぢれ麺と体にやさしいスープが人気のラーメン店
自家製ちぢれ麺と体にやさしいスープが人気。カロリーを表示するなど健康に気配りしてる。ラーメンの味と香りを楽しんでもらいたいということで店内は全席禁煙。
梅の里ラーメン大吉
- 住所
- 山形県最上郡真室川町木ノ下979
- 交通
- JR奥羽本線真室川駅からタクシーで5分
- 料金
- 特製大吉麺=900円/とりもつラーメン=700円/しおチーズ=800円/魚吉=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～19:30(月曜は昼のみ営業)