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高山市のおすすめのグルメスポット
高山市のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元産のイワナ料理など奥飛騨の味が満喫できる「御食事処いちすけ」、「馳走屋 侘助」、飛騨牛の旨みを存分に堪能「匠家 安川店」など情報満載。
高山市のおすすめスポット
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御食事処いちすけ
地元産のイワナ料理など奥飛騨の味が満喫できる
道の駅奥飛騨温泉郷上宝の中にあり、奥飛騨の田舎料理が味わえる。山菜うどん、そばなどの軽食のほかに、いろり端では焼きたてのイワナを食べることができる。
御食事処いちすけ
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷田頃家11-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間17分、栃尾温泉下車、徒歩15分
- 料金
- 岩魚刺身定食=1500円/山菜そば=600円/イワナの塩焼定食=1200円/山菜天ぷら定食=1500円/奥飛騨ラーメン=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店、冬期は変動あり)
匠家 安川店
飛騨牛の旨みを存分に堪能
飛騨牛を専門に扱う精肉店が営む。名物の飛騨牛まぶしは、飛騨牛のしぐれ煮がたっぷり。最初はそのまま味わって、薬味をのせたり〆にだしをかけたりと、銘柄牛の旨みを余す所なく堪能できる。飛騨牛赤身まぶしも人気。
匠家 安川店
- 住所
- 岐阜県高山市下二之町2
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩12分
- 料金
- 飛騨牛まぶしハーフ&ハーフ=3000円/飛騨牛まぶし=2500円/飛騨牛赤身まぶし=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～20:30
Bar Fiore
手打ちパスタとカプチーノの店
パスタやピザ生地のほか、無添加パンやイタリアンドルチェまですべて自家製。さまざまなラテアートが楽しいカプチーノやお姫様をイメージしたオリジナルのノンアルコールカクテルもおいしい。
Bar Fiore
- 住所
- 岐阜県高山市初田町3丁目88-5
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- パスタセット=1980円/ピッツアセット=2280円/バルの女子会=3800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～21:00
NINJA Cafe&Bar TAKAYAMA
忍者になりきれるカフェ
手裏剣や吹き矢など忍者体験ができるカフェ。忍者服を着られるコースもあり、本物の忍者になった気分が味わえる。小判探しや隠れ身の術など、飽きさせない仕掛けも豊富。店内外のいたるところがフォトスポット。
NINJA Cafe&Bar TAKAYAMA
- 住所
- 岐阜県高山市本町3丁目58
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 忍者体験=1650円～/ニンジャエール=660円/
- 営業期間
- 土・日曜、祝日
- 営業時間
- 10:00～18:00
BUTCHERS
気軽に楽しめるワインバルで飛騨牛を堪能
高品質な飛騨牛の希少部位を、リーズナブルな値段で提供するバルスタイルのレストラン。飛騨牛の炭火焼や飛騨豚を使った自家製ソーセージなど、さまざまな肉料理が味わえる。常時50種類以上そろうワインとのマリアージュを楽しみる。
Logica docco
人とのつながりを感じる絶品パスタを楽しめる
人と地域のつながりを大切に、食材は地元での仕入れがほとんど。パスタは「中谷製粉製麺所」とコラボした生パスタを取り扱っている。カウンターオーダーのおばんざいや一品ものなど、豊富なメニューもうれしい。
料亭 洲さき
江戸時代から脈々と受け継がれる会席料理
寛政6(1794)年創業の老舗料亭。江戸時代、金森宗和が開いた宗和流茶道の本膳料理を簡略化した、宗和流本膳崩が味わえる。昼は6、7品の「味暦」もおすすめ。
料亭 洲さき
- 住所
- 岐阜県高山市神明町4丁目14
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 宗和流本膳崩し=13068円/味暦=6480円/味結び=8640円/飛騨牛ビフテキ会席=9052円(昼)・13068円(夜)/飛騨牛しゃぶしゃぶ=15444円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～19:00(最終入店)
飛騨高山ミート
木の温もりに包まれてゆっくりと自慢の飛騨牛を堪能
さんまち通りにある檜造りの2階建て美術館を改装したレストラン。こだわりぬいた肉質の飛騨牛ステーキや良質な飛騨牛モモ肉を使用したステーキ重は絶品。1階のギフトショップには飛騨高山のみやげがそろう。
飛騨高山ミート
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町69旧藤井美術館
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩11分
- 料金
- 飛騨高山ミート ハンバーグデミグラスソース(飛騨高山PLESURE PORK、飛騨牛のスペシャルブレンド)=1980円(170g)・2480円(220g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- ギフトショップは8:30～18:00、レストランは11:00～15:00
米と肉
地産地消にこだわった絶品食材をサンド
おすすめ飛騨牛ライスバーガーは、贅沢にA5の飛騨牛を使用。飛騨産の米を使用したバンズに、高山名物のみたらし団子に使うタレが甘辛い味のアクセントに。
米と肉
- 住所
- 岐阜県高山市下一之町2
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 飛騨牛ライスバーガー=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:00、フードは10:00～
ビストロ・カンゾ
地元食材が散りばめられたカジュアルフレンチ
気軽に入れるカジュアルな雰囲気の店内で、地元産の野菜や飛騨牛を使用したフレンチが味わえる。自家菜園もあり、夏には収穫した野菜を料理にプラス。メニューは、ランチセット、飛騨牛コースなどがある。
i-cafe TAKAYAMA
高山駅での情報収集はこちらで
高山駅構内にあるカフェで、オリジナルブレンドのコーヒーや飛騨牛まん、カレーなどを楽しめる。Wi-Fiや電源も備えているので、電車の時間待ちや到着後のひと休みにも便利。店内にはSATOYAMA EXPERIENCEのツアーデスクがあり、英語での簡単な観光案内もできる。
i-cafe TAKAYAMA
- 住所
- 岐阜県高山市昭和町1丁目22-2JR高山駅構内
- 交通
- JR高山本線高山駅構内
- 料金
- コーヒー(奥飛騨ブレンド)=400円/喜八郎牛まん(飛騨牛)=500円/飛騨牛黒カレー=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～19:00(閉店)、フードメニューは～18:00(L.O.)