岐阜県 x 和菓子
岐阜県のおすすめの和菓子スポット
岐阜県のおすすめの和菓子スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。水まん氷を生み出した老舗「餅惣」、明治から受け継がれる味噌煎餅「味噌煎餅本舗 井之廣」、ずらりと並ぶフルーツ大福に目移りしそう「JAPANESE SWEETS ARTIST SHINYA produced by 福壽庵」など情報満載。
岐阜県のおすすめスポット
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餅惣
水まん氷を生み出した老舗
文久2(1862)年に餅専門店として創業し、大垣の夏の銘菓の水まんじゅうを生みだした老舗和菓子店。水まんじゅうは4月上旬から9月中旬まで販売される。夏限定の水まんじゅうにかき氷をかけた「水まん氷」も人気だ。
餅惣
- 住所
- 岐阜県大垣市郭町1丁目61
- 交通
- JR東海道本線大垣駅から徒歩8分
- 料金
- 水まんじゅう(4月上旬～9月中旬)=350円(1人前3個、イートイン)/水まん氷=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00
味噌煎餅本舗 井之廣
明治から受け継がれる味噌煎餅
1908(明治41)年創業。古川でも老舗の菓子店。名物の味噌煎餅は、岐阜県産の「さくら卵」と自家製味噌を使った伝統の味だ。創業時から変わらぬ手法を守る。飛騨名産の土産として有名。
味噌煎餅本舗 井之廣
- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町弐之町7-12
- 交通
- JR高山本線飛騨古川駅から徒歩5分
- 料金
- 味噌煎餅=540円～(12枚)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00
JAPANESE SWEETS ARTIST SHINYA produced by 福壽庵
ずらりと並ぶフルーツ大福に目移りしそう
若き店主が創作する和菓子が好評の福壽庵による、フルーツ大福専門店。果物によって、一つひとつ異なる、やわらかな餅と白あんとのマッチングは絶妙。季節ごとに商品が入れ替わり、10種類ほどが並ぶ。
JAPANESE SWEETS ARTIST SHINYA produced by 福壽庵
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町29
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- いちご大福=200円/パイン大福=200円/まるごとキウイ大福=400円/黒パイン大福=250円/マンゴーパッションクリーム大福=250円/スイカ大福=200円/メロン大福=200円/キウイ大福=200円/ゴールドキウイ大福=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00
こびき屋 柿乃木店
豆菓子、絹てまり、飛騨の漬物
豆菓子の種類が豊富で、常時40種類ほどから選ぶことができるみやげ屋。中でも、この店だけで取り扱っている、飛騨りんご豆、飛騨牛乳豆など6種類の限定豆菓子が人気。その他、絹てまりや四季さるぼぼなどの限定商品も見逃せない。
こびき屋 柿乃木店
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町240
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩5分
- 料金
- 布ぞうり=1400円～(1足)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(時期により異なる)
新杵堂 本町店
職人の創意工夫が光る和洋の栗スイーツ
昭和23(1948)年の創業以来、栗と砂糖のみで作る昔ながらの栗きんとんがモンドセレクション2014で銅賞を受賞。栗を使った大福やロールケーキなど、オリジナリティあふれる栗菓子作りも意欲的だ。
新杵堂 本町店
- 住所
- 岐阜県中津川市本町3丁目2-29
- 交通
- JR中央本線中津川駅から徒歩8分
- 料金
- 栗大福=162円/渋皮栗入栗きんとんロール=2536円(1本)、388円(1カット)/栗きんとん=237円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
恵那寿や 観音寺店
職人の手技が光る多彩な栗菓子
羊羹やどら焼き、きんつばなど約20種類の栗菓子をそろえる。店舗は工場併設で作りたての栗菓子を購入できるほか、庭園を望みながら栗菓子を味わえる喫茶スペースも。
恵那寿や 観音寺店
- 住所
- 岐阜県恵那市大井町2695-150
- 交通
- JR中央本線恵那駅からタクシーで15分
- 料金
- 栗きんとん=1500円(6個)/姫くり子=216円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00、喫茶スペースは10:00～16:30(L.O.)
金蝶園総本家
良質な大垣の水を使った和菓子が有名
寛政10(1798)年創業で、良質な地下水をふんだんに使った和菓子が有名な老舗。葛にわらび粉を混ぜて作る水まんじゅう(3月下旬～10月上旬販売)のほか、生地からほんのりと酒が香る大垣名物の金蝶園饅頭もおすすめ。
金蝶園総本家
- 住所
- 岐阜県大垣市高屋町1丁目17
- 交通
- JR東海道本線大垣駅から徒歩3分
- 料金
- 水まんじゅう(3月下旬～10月上旬、こし餡・抹茶・季節の餡)=500円～(4個入)/水まんじゅう(3月下旬～10月上旬、コーヒー)=540円(4個入)/金蝶園饅頭=130円～(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:00
松月堂
手仕事ならではの懐かしい味わい
明治40(1907)年創業の和菓子処。伝統の製法を守りながら、栗本来の味わいがある栗菓子作りをモットーにしている。栗と豆を合わせたものや、洋菓子風にアレンジした菓子もそろう。
松月堂
- 住所
- 岐阜県中津川市太田町2丁目5-29
- 交通
- JR中央本線中津川駅から徒歩3分
- 料金
- 栗きんとん(9～翌2月下旬)=237円(1個)/創作栗きんとん栗苞=237円(1個)/和風もんぶらん栗花落=1836円(3個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:30(閉店)
栗菓匠 七福
厳選した素材が生み出す繊細な味が評判
日本銘菓大賞受賞の栗きんとんは9～翌1月限定だが、小豆のこし餡で栗きんとんを包み蒸した、福ぐりなどはいつでも楽しめる。繊細な和菓子を表現するために素材を厳選している。
栗菓匠 七福
- 住所
- 岐阜県中津川市中津川3022-18
- 交通
- JR中央本線中津川駅から徒歩20分
- 料金
- 栗きんとん=1470円(6個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～19:00(閉店)
満天星 一休
四季の趣を伝える栗菓子
美しい庭園風景が眺められる茶房も備え、季節感に富んだ栗菓子が人気の和菓子店。干し柿の中に栗きんとんが入った冬期限定の「杣の木洩日」をはじめとする、オリジナル商品が季節ごとに登場。
満天星 一休
- 住所
- 岐阜県中津川市苗木岡田2531-1
- 交通
- JR中央本線中津川駅から北恵那バス付知・加子母方面行きで15分、苗木下車すぐ
- 料金
- 森の水鏡=210円/栗きんとん=1540円(6個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～19:30
新杵堂
創意工夫あふれる栗スイーツが人気
丹念に作られる栗菓子が楽しめる和菓子処。和モンブランなど、洋菓子とのコラボレートも斬新だ。
新杵堂
- 住所
- 岐阜県中津川市千旦林1-15ちこり村内
- 交通
- JR中央本線中津川駅からタクシーで11分
- 料金
- 渋皮栗入栗きんとんロール=2536円(1本)/栗きんとん=1641円(6個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
夢椿～OTOWAYA～
気持ちも弾むかわいらしい形と色
だるまや鳥、栗などをかたどった飴は、やさしいフルーツ味。昔は街角の屋台で売られていたという、懐かしい風情に心ひかれる。
夢椿～OTOWAYA～
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町67老田酒造店「蔵小路」内
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 飛騨の飴 ねぶり子=648円(8本入)/飛騨のかたりべ=648円～(6個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30