豊岡市 x 和食
豊岡市のおすすめの和食スポット
豊岡市のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新鮮な地魚を堪能する「おっとっと」、活気ある鮮魚店の食堂「大幸商店」、「但馬生蕎麦ますや」など情報満載。
豊岡市のおすすめスポット
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おっとっと
新鮮な地魚を堪能する
地元で揚がるピチピチの魚介を格安で味わえるとあって、遠来客も多い人気店。店主はもともと鮮魚店を営んでいただけに、目利きと鮮度は折り紙付き。日替わりランチなど定食類も充実。
おっとっと
- 住所
- 兵庫県豊岡市竹野町竹野35-3
- 交通
- JR山陰本線竹野駅から徒歩20分
- 料金
- 地魚造り定食=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、夜は予約制
大幸商店
活気ある鮮魚店の食堂
海鮮丼やかにぞうすい、かに天丼など新鮮な魚介類を使った料理が人気。かにぞうすいには甲羅が入っていて、ボリューム満点。
大幸商店
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島130
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
- 料金
- かにぞうすい=1880円/かに天丼=1800円/海幸丼=1880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店21:30、時期により異なる)
お食事処 山よし
自慢のカニ料理が15種もそろう
カニを使った料理や定食、丼などのメニューが豊富。カニの加工会社直営なので、通年味わえるカニメニューがあるのもうれしい。なかでも、店長考案のカニトロロ丼が人気。
お食事処 山よし
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島96SOZORO 2階
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
- 料金
- カニトロロ丼=1300円/城崎流かに塩らーめん=980円/刺身定食=1300円/但馬牛ステーキ御膳=3250円/おすすめ人気丼でミニ丼セット(11:00～15:00)=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店18:00)
よしむら
挽きたて打ちたて茹がきたてのなめらかそば
自然薯をつなぎにした出石皿そばは色が黒くコシが強い。小さな出石焼の皿に盛られ、5皿で1人前。甘さをおさえたつゆにトロロ、ネギ、卵などの薬味を加えて食べる。
よしむら
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町宵田22
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、沢庵寺口下車すぐ
- 料金
- 出石皿そば(1人前)=850円/追加=140円(1皿)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店17:30)
さんぽう西村屋
城崎温泉の食と文化を体感できる施設
城崎温泉の老舗旅館、西村屋が展開する、レストランダイニングとギフトストア、サロンを備えた施設。但馬の伝統食材をふんだんに使ったコース料理や地元産にこだわったみやげ品をそろえ、城崎温泉ならではの旅情にたっぷりとひたるひとときが過ごせる。
茂兵衛
独自の風味を生かした出石皿そばの店
店主の家元茂夫さんが独学でそばを勉強し、開業した出石皿そばの店。細めで白いそばには、独自の風味が十分に生かされている。カツオ、昆布、シイタケでダシをとったつゆに合う。
茂兵衛
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町町分205-2
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで25分、農協前下車、徒歩3分
- 料金
- 出石皿そば(1人前)=880円/追加1皿=145円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:30(閉店20:00)
但熊
行列のできる人気の卵かけご飯の店
養鶏場を営むオーナーが手がける卵かけご飯の専門店。産みたての卵は黄身がふっくらで濃厚な味わい。卵は好きなだけ食べられ、粘りと甘みのある自家製米のご飯もおかわりできる。
但熊
- 住所
- 兵庫県豊岡市但東町栗尾916
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅からタクシーで30分
- 料金
- 卵かけご飯定食=500円/ご飯おかわり=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～16:30(閉店17:00)
湖月堂・内堀店
打ちたて、茹でたてでコシがあり、香り豊かな出石皿そばを味わう
出石の中心、辰鼓楼の横にある店。打ちたて、茹でたてでコシがあり、香り豊かな出石皿そばが食べられる。一皿の盛りが少し多めになっている。出石名物「権兵衛餅」もある。
湖月堂・内堀店
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町八木19
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 出石皿そば=886円/追加(1皿)=140円/おろしそば=756円/にしんそば=886円/山かけそば=886円/権兵衛餅(5個)=594円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(L.O.)
左京 出石店
粉にこだわり、「三たて」を信条としている出石手打ちそば店
昔ながらの丸挽き粉(自家製100%)を使用した手打ちそば。香りがよく、カツオと昆布を使った辛めのつゆとの相性もいい。挽きたて、打ちたて、湯がきたての三たてを信条にしている店。
左京 出石店
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町内町57-1
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 出石皿そば(5皿)=850円/追加5皿=650円/酒=500円/ビール=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～18:00(L.O.)
「山の季」 きゃら
山里の一軒宿で楽しむカニと郷土の料理
竹野町の山間に佇む料理旅館。一年を通して郷土料理や手打ちそばが味わえるほか、冬は会席仕立てのカニ料理が楽しめる。素朴な雰囲気の建物で、1階がレストランになっている。
「山の季」 きゃら
- 住所
- 兵庫県豊岡市竹野町椒1883
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅からタクシーで20分
- 料金
- 手打ちそば=864円/やまめの塩焼=648円/「山の季」御膳=2160円/手造りわらびもち=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、夜は予約制
神鍋山荘 わらく
豆腐がつなぎの手打ちそばや里山料理にほっこり
古民家をイメージした造りの風情ある建物のそば店。神鍋地方独特の豆腐をつなぎにしたそば、ニジマスや但馬牛を盛り込んだ会席、囲炉裏料理などが味わえる。離れの宿泊棟が一棟ある。
神鍋山荘 わらく
- 住所
- 兵庫県豊岡市日高町太田梅ヶ坪1348
- 交通
- JR山陰本線江原駅から全但バス神鍋方面行きで20分、太田下車、徒歩10分
- 料金
- そば=1100円～/会席=4000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:30～21:00(L.O.)、要予約
そば処 本陣 鸛屋
迫力満点の辰鼓楼を眺めながら味わう
みやげ物販売店を併設する出石の有名店、本陣のそばが味わえる。そばの風味を強く出すため、そば粉に冷えた淡水を加えて打つ。大きな窓から見る辰鼓楼は迫力満点だ。
そば処 本陣 鸛屋
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町八木16
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 出石皿そば(5皿)=850円/追加1皿=120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)、土・日曜、祝日は～19:00(そばがなくなり次第閉店)
手打ち出石皿そば 彩蕎子
だしにこだわる
城下町の風情が漂う外観。店内は全て座敷席で、落ち着いた雰囲気のなか国産のそばの実を石臼で挽いた手打ちの出石皿そばが味わえる。
手打ち出石皿そば 彩蕎子
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町本町93
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩10分
- 料金
- 出石皿そば(5皿)=870円/追加1皿=135円/山かけそば(月～金曜)=870円/にしんそば(月～金曜)=950円/きつねうどん=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
桂.
そばは毎朝手打ち、打ちたて茹でたての出石皿そばを味わう
国内産のそば粉を使用した色の濃い麺が特徴。毎朝手打ちしていて、細麺でコシがありのど越しが楽しめる。自慢のつゆは、2か月寝かせた「かえし」に昆布とカツオの濃厚な出汁を合わせたもの。風味豊かで甘みが強くコクのある味わいだ。
桂.
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町宵田104
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、沢庵寺口下車すぐ
- 料金
- 出石皿そば(5皿)=870円/皿そば追加(1皿)=120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:00(閉店)
正覚田中屋
出石ならではの風情を感じるそば屋
石臼で皮ごとひいたそば粉で打つそばは、風味がよくつゆとの相性もいい。ダシには利尻産の昆布とメジカ鰹、薬味には出石産のネギを使っている。
正覚田中屋
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町本町97
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、沢庵寺口下車、徒歩4分
- 料金
- 出石皿そば(1人前)=900円/十割蕎麦=1100円/鴨汁そば=1250円/そばずし=650円/厚焼き玉子=770円/季節限定そば=900円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店17:30、そばが売り切れ次第閉店)
出石皿そば 山下
いろいろなそばのスイーツが味わえる
そばを使った豊富なオリジナルスイーツが好評の出石皿そば専門店。名物の皿そばとセットで味わうリピーターも多い。
出石皿そば 山下
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町田結庄1
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石方面行きで30分、出石下車すぐ
- 料金
- 皿そば=880円/そば団子=450円/そばプリン=300円/そばアイス=300円/そばぜんざい=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00、土・日曜は～17:00
お宿 芹
絶品の津居山ガニを心ゆくまで楽しめる
主人自ら腕をふるう料理自慢の温泉宿。松葉ガニは津居山漁港の船の鑑識が付いた地元産の生けガニを使用。様々なカニ料理が味わえるが、なかでもしゃぶしゃぶで食べるのがおすすめ。
お宿 芹
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町桃島1297-1
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩12分(城崎温泉駅から巡回バス送迎あり、予約制)
- 料金
- 活け松葉ガニフルコース=18360円～/但馬牛づくしコース=8640円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、18:30～21:00(要予約)
沢庵
水が命ののどごし絶品のそば
「そば打ちは水が命」という主人。浸透性の高いマイナスイオン水を使った手打ちそばの風味は清涼感がある。国内産の粗塩で食べるそばが好評。まずは塩、次につゆ、そして軽い薬味から順に。
沢庵
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町町分148-5
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで25分、農協前下車、徒歩5分
- 料金
- 出石皿そば=830円/追加出石皿そば=120円(1枚)/ぶっかけそば=830円/とろろそば=770円/おろしそば=720円/そばアイス(沢庵オリジナル)=360円/ソフトドリンク=210円/ノンアルコール=310円/ビール=470円/酒・焼酎=310円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:45(閉店22:00)
