豊岡市 x 和食
豊岡市のおすすめの和食スポット
豊岡市のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。そばの実と外皮を一緒に製粉する為麺が黒い出石皿そばを味わおう「五萬石」、なめらかな食感と大豆の甘みを味わう豆腐料理「蘇武の里」など情報満載。
豊岡市のおすすめスポット
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五萬石
そばの実と外皮を一緒に製粉する為麺が黒い出石皿そばを味わおう
出石ならではの挽きたて、打ちたて、湯がきたてのおいしい出石皿そばが味わえる。そばの実と外皮を一緒に製粉するため麺の色が黒くなるのが特徴だ。風味豊かなそばが楽しめる。
五萬石
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町柳13
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車すぐ
- 料金
- 出石皿そば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店17:30)
蘇武の里
なめらかな食感と大豆の甘みを味わう豆腐料理
長年豆腐作りに携わる主人が営む豆腐店の食事処。一日20食の旬喜処セットは、蘇武岳の湧き水で作る豆腐と季節の素材を使った日替わりの料理に、湯豆腐とざる豆腐のバイキングが付く。
蘇武の里
- 住所
- 兵庫県豊岡市日高町万劫190-1
- 交通
- JR山陰本線江原駅から全但バス東河内行きで20分、万劫下車、徒歩5分
- 料金
- ランチセット=1500円/豆腐(1丁)=250円/
- 営業期間
- 3月中旬～12月中旬
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、豆腐販売は10:00～売り切れ次第閉店