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兵庫県 x 和食

兵庫県のおすすめの和食スポット

兵庫県のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ゴマ油の香りが食欲をそそる明石焼の専門店「元祖たこ珍」、そばの実と外皮を一緒に製粉する為麺が黒い出石皿そばを味わおう「五萬石」、なめらかな食感と大豆の甘みを味わう豆腐料理「蘇武の里」など情報満載。

兵庫県のおすすめスポット

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元祖たこ珍

ゴマ油の香りが食欲をそそる明石焼の専門店

昔ながらの味を守り続ける明石焼専門店。こぢんまりとして落ち着いた雰囲気の店内は、ゴマ油の香ばしいかおりが店内いっぱいに満ち、食欲をそそる。持ち帰りもできる。

元祖たこ珍の画像 1枚目
元祖たこ珍の画像 2枚目

元祖たこ珍

住所
兵庫県明石市本町1丁目9-7本町一番街
交通
JR神戸線明石駅から徒歩3分
料金
明石焼き=600円(15個)/
営業期間
通年
営業時間
12:00~16:00(閉店16:30)

五萬石

そばの実と外皮を一緒に製粉する為麺が黒い出石皿そばを味わおう

出石ならではの挽きたて、打ちたて、湯がきたてのおいしい出石皿そばが味わえる。そばの実と外皮を一緒に製粉するため麺の色が黒くなるのが特徴だ。風味豊かなそばが楽しめる。

五萬石

住所
兵庫県豊岡市出石町柳13
交通
JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車すぐ
料金
出石皿そば=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(閉店17:30)

蘇武の里

なめらかな食感と大豆の甘みを味わう豆腐料理

長年豆腐作りに携わる主人が営む豆腐店の食事処。一日20食の旬喜処セットは、蘇武岳の湧き水で作る豆腐と季節の素材を使った日替わりの料理に、湯豆腐とざる豆腐のバイキングが付く。

蘇武の里の画像 1枚目
蘇武の里の画像 2枚目

蘇武の里

住所
兵庫県豊岡市日高町万劫190-1
交通
JR山陰本線江原駅から全但バス東河内行きで20分、万劫下車、徒歩5分
料金
ランチセット=1500円/豆腐(1丁)=250円/
営業期間
3月中旬~12月中旬
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、豆腐販売は10:00~売り切れ次第閉店

アイランドハウス いえしま荘

島名物「干しガレ」の郷土料理

西海岸の高台に建つ、夕日が自慢の宿。干したカレイを遠火で焼き、ていねいに小骨を抜いて作った干ガレ弁当が人気。テイクアウトもイートインもOKで予約がおすすめ。

アイランドハウス いえしま荘の画像 1枚目
アイランドハウス いえしま荘の画像 2枚目

アイランドハウス いえしま荘

住所
兵庫県姫路市家島町真浦1533-30
交通
真浦港から送迎バスで5分(送迎バスは船に乗る前に要電話)
料金
干ガレ弁当単品=756円/干ガレ弁当定食=1080円/昼のコース料理=3240円~/夜のコース料理(要予約・サービス料別)=4320円~/1泊2食付=12420円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(L.O.、要予約)

ラッキー食堂

「かつめし」は市民のソウルフード

初代から2代目が味を引き継いだ、昭和52(1977)年創業の食堂。加古川市民のソウルフード・かつめしは、和風ダシを使った独特のタレがスパイシー。あとひく美味さの人気メニューだ。

ラッキー食堂の画像 1枚目

ラッキー食堂

住所
兵庫県加古川市尾上町安田401
交通
JR神戸線加古川駅から加古川市コミュニティバス「かこバス」別府ルートで9分、鶴林寺下車、徒歩6分
料金
かつめし(サラダ・味噌汁付)=1050円(並)、1300円(特上)/カツカレー=700円/ラーメン=600円/焼めし(玉子スープ付き)=550円/すじうどん=650円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店)、17:30~21:00(閉店)、土・日曜の昼は~15:00(閉店)

たまご屋さんちのたこ焼

常識破りのふわふわたこ焼き

鶏卵販売店が直営するたこ焼き店。こだわりのタマゴをたっぷり使うたこ焼きは、明石焼に近いふわふわ食感が楽しめる。

たまご屋さんちのたこ焼の画像 1枚目
たまご屋さんちのたこ焼の画像 2枚目

たまご屋さんちのたこ焼

住所
兵庫県洲本市中川原町厚浜725-1
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通岩屋行きバスで13分、厚浜下車すぐ
料金
たこ唐たこ焼き(8個入)=594円(テイクアウト)・626円(イートイン)/名物たこ焼き(8個入)=302円(テイクアウト)・356円(イートイン)/玉たこ(8個入)=356円(テイクアウト)・378円(イートイン)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~20:00(売り切れ次第閉店)