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七里ヶ浜・稲村ヶ崎

七里ヶ浜・稲村ヶ崎のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

七里ヶ浜・稲村ヶ崎のおすすめのご当地グルメや名物・名産品をご紹介します。鎌倉のしらす丼、湘南のシラス、など情報満載。

七里ヶ浜・稲村ヶ崎のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

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鎌倉のしらす丼(かまくらのしらすどん)

新鮮なプリプリの生シラスを味わおう

  • ご当地名物料理

生シラスまたは釜揚げシラスを使う。とくに生シラスは鮮度が重要なので地元でその日にとれたものに限っている。シラス漁は3月中旬~12月に解禁される。漁の状況によっては生シラスを食べられない日もあるので確認を忘れずに。

鎌倉のしらす丼

湘南のシラス(しょうなんのしらす)

湘南で味わいたい活きのいい生シラス

カタクチイワシの稚魚であるシラスは、湘南海岸周辺の漁場でとれるものが有名。ご飯のうえにシラスをのせ、醤油やタレで味わうシラス丼が名物。鮮度が落ちやすいので生シラスは地元でしか味わえない。

湘南のシラス

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