白馬
白馬のおすすめご当地グルメ・名物・名産品
白馬のおすすめのご当地グルメや名物・名産品をご紹介します。乗鞍・白馬のそば、白樺高原のユリ、など情報満載。
白馬のおすすめご当地グルメ・名物・名産品
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乗鞍・白馬のそば(のりくらはくばのそば)
高原の豊かな自然が質のよいそばを育む
- ご当地名物料理
乗鞍高原を中心としたエリアは標高が高く、寒暖の差が激しいため、良質なそばが栽培できる。乗鞍岳の麓や松本市街にはそば屋が点在し、きれいな水を使った手打ちそばを提供している。コシのある十割そばが名物。

白樺高原のユリ(しらかばこうげんのゆり)
甘い香りと筒状の花が人々を魅了する
「歩く姿は百合の花」と称される美人の代名詞。日本などアジアを原産とするユリ科の多年性球根植物で、6月~8月に白、桃、黄などの花が咲く。品種が多く、テッポウユリ系、ヤマユリ系、スカシユリ系、カノコユリ系などに分類される。白樺リゾート黄金アカシアの森などでもユリが楽しめる。

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