住所: 大阪府大阪市東成区東小橋3丁目14-24
交通: JR大阪環状線鶴橋駅からすぐ
料金: てっちり=2160円/ぶつ切りてっさ=1296円/ふぐグラタン=864円/からあげ=1296円/白子=1296円/皮ゆびき=648円/コース=3834円～/ (お通し代270円)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:30(閉店22:00)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(夏期は臨時休あり、12月31日～翌1月2日休)

ふぐ久
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ふぅふー亭

鶴橋・上本町 ✕ うどん

麺の持ち味にこだわり、打ちたて、ゆでたてが味わえる。ダシと薬味のみで食べる釜揚げうどんは麺の旨みが際立つ。ショウガを自分ですりおろせるので、待つ間も楽しい。

住所: 大阪府大阪市天王寺区上本町3丁目1-2
交通: 地下鉄谷町六丁目駅から徒歩8分
料金: 釜揚げうどん=900円(大)・800円(中)・700円(小)・1700円(特)/ぶっかけうどん=大900円(大)・800円(中)・700円(小)/ザルうどん=900円(大)・800円(中)・700円(小)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:30(L.O.、売り切れ次第閉店)
休業日: 日・月曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)

ふぅふー亭
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お好み焼きてんぐ本店

地元で愛され続けている老舗名店「お好み焼きてんぐ本店」。人気のてんぐ焼きは、豚、イカ、エビ、タコが入り、はじけるようなエビの弾力がたまらない逸品。

お好み焼きてんぐ本店
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鶴橋 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

つなぎを少なくし、たっぷりのキャベツに鰹節をかけて焼き上げる鶴橋風月流お好み焼きは、中はふんわり外は少し焼き色をつけたサクサクの食感を楽しめる。たまご麺を使用したモダン焼きも絶品。

お好み焼き鶴橋風月本店
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鶴橋 ✕ 海鮮料理

中央市場で培った確かな目利きと人脈で、本マグロやキハダマグロを驚き価格で提供。料理好きの女将さんが考えたつけダレがマグロに本当によく合う。店頭ではマグロのブロック販売もしている。

つるはしまぐろ食堂
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産地、銘柄、味わいなど厳選した食材を使ったこだわりのお好み焼きの専門店。店長自らも幸村の大ファンだそうだ。純和風の店内はゆっくりとくつろげるので、歴史談義に花が咲くこと間違いなし。

お好み焼き風の街玉造店
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鶴橋 ✕ 寿司・回転寿司

知る人ぞ知る個性派寿司店。多くの著名人を唸らせたフォアグラのにぎりは圧巻。その他大阪ならではの食材を使用した新感覚の寿司が味わえる。

住所: 大阪府大阪市生野区鶴橋2丁目7-5
交通: JR大阪環状線鶴橋駅から徒歩4分
料金: グルメにぎり(10カン)=3299円(昼)・3456円(夜)/フォアグラのにぎり=972円/おすすめコース=5400円(昼)・5832円(夜)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
休業日: 日曜(GW休、盆時期休、年末年始休)