シシリアンライス(ししりあんらいす)

佐賀市内の喫茶店やレストラン、家庭の定番メニュー

• ご当地名物料理

あたたかいライスの上に、甘辛く炒めた肉と生野菜を盛り、その上からマヨネーズをかけて仕上げたものが基本の、佐賀のご当地グルメ。それぞれの店舗や家庭により、味付けやトッピングなどアレンジはいろいろある。