本格焼酎(ほんかくしょうちゅう)

鹿児島特産を使った風味豊かな焼酎

• おみやげ

鹿児島ではサツマイモを使った芋焼酎の製造が盛ん。お湯を注いだ器に焼酎を入れる“お湯割り”は、芋焼酎ならではの香りが楽しめる飲み方。奄美大島では特産の黒糖を使った黒糖焼酎が作られている。

出水のアジサイ(いずみのあじさい)

雨がもっとも似合う梅雨時の可憐な花

• 花

開花から日が経つにつれて花の色が変わっていくことから「七変化」と呼ばれる。白やピンク、紫、水色、青など、さまざまな色合いは土壌の酸性度の違いが生むもので、全国各地にアジサイ寺やアジサイロードと呼ばれる名所がある。鶴田ダム(大鶴湖)の左岸のフラワーラインはアジサイの季節にはしっとりとした色彩に彩られる。

薩摩川内のウメ(さつませんだいのうめ)

春の訪れを知らせる白や赤の香り高い花

春の訪れを感じさせる代表的な花。花は小さく可憐だが、香りは強く満開時期にはあたりに芳香がただよう。開花時期には各地で「梅祭り」が開催される。藤川天神の臥龍梅は国の天然記念物。見ごろは2月中旬～3月上旬。