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奄美大島

奄美大島のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

奄美大島のおすすめのご当地グルメや名物・名産品をご紹介します。鶏飯、本格焼酎、奄美大島のツツジ・サツキなど情報満載。

奄美大島のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

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鶏飯(けいはん)

奄美大島を代表する具だくさんの郷土料理

  • ご当地名物料理

鶏ガラでとっただしを、ご飯にかけていただくお茶漬け風の郷土料理。約400年前、薩摩の役人をもてなしたことから始まったという。細く裂いた鶏、錦糸卵、シイタケ、パパイヤの漬け物などをご飯にのせる。

鶏飯

本格焼酎(ほんかくしょうちゅう)

鹿児島特産を使った風味豊かな焼酎

  • おみやげ

鹿児島ではサツマイモを使った芋焼酎の製造が盛ん。お湯を注いだ器に焼酎を入れる“お湯割り”は、芋焼酎ならではの香りが楽しめる飲み方。奄美大島では特産の黒糖を使った黒糖焼酎が作られている。

本格焼酎

奄美大島のツツジ・サツキ(あまみおおしまのつつじさつき)

一斉に咲きそろう目にもあざやかな花

園芸品種が多く、公園や庭園に栽植されるほか、山で自生するツツジ。サツキはツツジの一種で、旧暦の皐月に咲くことからサツキと命名された。奄美大島の根瀬部に咲き乱れる群生は見ごたえたっぷり。