北九州のフク
本場で味わう高級食材のフルコース
福岡では幸福にかけて「フク」と呼ぶ。関門海峡を代表する名物のトラフグを、フク刺し、フクちり、雑炊などフルコースで食べる。フク刺しはコリコリとした独特の食感が味わえる。白子も濃厚な味わいで、好まれる。
ふくの店志げる(フクノミセシゲル)
老舗で味わうトラフグ
大正時代に魚屋からスタートしたフグ料理専門店。「フク刺し」は、一般的な「縦びき」と門司の職人に伝わる「横びき」という包丁の入れ方で仕上げる。
ふくの店志げる
- 住所
- 福岡県北九州市門司区栄町1-9
- 交通
- JR鹿児島本線門司港駅から徒歩5分
- 料金
- 志げるコース=9720円/ヒレ酒・うぐいす酒=860円/ふくのからあげ=2160円/白子の時季=2160円/関門コース=7020円/
はなのつゆ(ハナノツユ)
目と舌で味わう関門の活魚
門司の海の幸が味わえる小料理屋ふう活造りの店。名物のふぐの唐揚げは、ふぐを一尾まるごと揚げたもので、通年食べることができる。
はなのつゆ
- 住所
- 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1丁目5-13アーバンホテルかじまち 1階
- 交通
- JR山陽新幹線小倉駅から徒歩5分
- 料金
- ふぐの唐揚げ(1尾)=1080円～/ふぐの白子豆腐=864円/ターザン(鶏の唐揚げ)=918円/
海鮮処廻転寿司 海人(カイセンドコロカイテンズシカイト)
フグや魚問屋の直営店
フグや鮮魚の仲卸直営店。1階は全国の市場から取り寄せる活きのよいネタと旬の味が楽しめる。寿司は流さず、注文を受けてから握りたてを提供。2階は全室個室&掘りごたつ形式で魚介を中心にゆっくり食事ができる。宴会もOK。
海鮮処廻転寿司 海人
- 住所
- 福岡県北九州市門司区港町3-3
- 交通
- JR鹿児島本線門司港駅から徒歩5分
- 料金
- 大トロにぎり(2カン)=704円/トラフクにぎり(2カン)=550円/ふく特コース=4290円/とらふく鍋コース(1人前)=6490円/おまかせ会席コース=4400円～/
めかりパーキングエリア(上り)(メカリパーキングエリア)
すぐそばには関門橋が架かる
四季折々の関門海峡のパノラマ風景は迫力満点。また関門特産の海産物ふぐやうに以外にも、門司港名物焼きカレーなどがオススメ。