いわきのアンコウ
くせのない白身と柔らかな皮下肉は福島の冬の代表
黒潮と親潮が交差するいわき産のアンコウ。このあたりでは味噌仕立ての鍋で食べるのが一般的。肝をつぶして鍋汁のこくを出し、季節の野菜や具材を入れる。栄養たっぷりで、体も温まる冬にぴったり。
ダイニング 久兵衛(ダイニングキュウベエ)
新鮮な食材を厳選し、いわきならではの刺身や串焼きが堪能出来る
小名浜育ちの主人は板前一筋で、鮮度のいい食材を極める。串焼きや刺身などいわきならではの味を堪能できる。
ダイニング 久兵衛
- 住所
- 福島県いわき市小名浜岡小名沖16
- 交通
- JR常磐線泉駅からタクシーで15分
- 料金
- 刺身盛合せ=2916円～/串焼き=864円/あんこう鍋(3人前、要予約)=5400円～/おすすめ日替(ランチタイム)=1100円/
割烹一平(カッポウイッペイ)
ウニやアワビの豪華な味わい
もどりかつおなど旬の新鮮な刺身や、きんき・なめたの煮魚、冬はあん肝をベースにしたアンコウのどぶ汁はコクがあり絶品だ。
割烹一平
- 住所
- 福島県いわき市小名浜下町75
- 交通
- JR常磐線泉駅から新常磐交通小名浜方面行きバスで15分、小名川橋下車、徒歩3分
- 料金
- ウニ丼=3240円/アンコウ鍋(1人前)=3500円/いわき点心弁当=3240円・5400円/板場おまかせコース=3240円・4320円/
割烹旅館 天地閣(カッポウリョカンテンチカク)
福島の冬の味、アンコウ鍋を堪能できる
いわき沖でも今や貴重となったあんこう。地元の食材を使ったあんこう鍋は、味噌を加えカラ煎りした肝がスープに溶け、白身や野菜にまったりと絡み、一度食べたら忘れられない味だ。
