なめろう・さんが焼き
食べだすと止まらない酒肴に最適の料理
なめろうとは、アジなどの青魚を味噌と一緒に細かくたたいたもの。皿までなめてしまうほどおいしいから「なめろう」といわれるようになった。さんが焼きは、なめろうを両面焼いたもの。
白浜屋本店(シラハマヤホンテン)
大きなにぎりの房州鮨の本家
館山駅近くの老舗の寿司店。シャリもネタも一般的な江戸前握り寿司の3倍もあるという「いなか寿司」や、アワビの握りなどが入った「地魚寿司」が評判だ。「さんが焼き」など一品料理も楽しめる。
白浜屋本店
- 住所
- 千葉県館山市北条1625-38
- 交通
- JR内房線館山駅から徒歩6分
- 料金
- 地魚寿司=2420円～(竹)/ランチ地魚寿司=1760円/にぎり(特撰)=2860円～/金目鯛さんが焼き=630円～/
鮨 笹元(スシササモト)
創作料理もある寿司屋。黒ムツの焼き寿司は主人自慢の逸品
独創性が光る料理が味わえる寿司屋。主人が発案者である黒ムツの焼き寿司は、素材の旨みを引き出す焼き加減が絶妙だ。店独自のなめろうは酒が進む一品。
割烹 中むら(カッポウナカムラ)
目利きの主人が厳選した上質な魚介を刺身でぜひ
熟練の技で1尾ずつ釣り上げたブランド魚「曳縄かつお」をはじめ、主人が厳選した上質な魚介がそろう和食店。なめろうは氷の上に盛られるなど、美しい盛り付けも評判。
磯料理 いそや(イソリョウリイソヤ)
海の宝石・アワビに舌つづみ
食材は地元でとれるもののみというこだわりをもつ、磯料理の店。さんがやなめろうなど、房総の郷土料理のほか、サザエ入りカレーなどアイデアメニューも多い。
磯料理 いそや
- 住所
- 千葉県南房総市白浜町白浜627-16
- 交通
- JR内房線館山駅からJRバス安房神戸経由安房白浜行きで36分、野島埼灯台口下車、徒歩5分
- 料金
- アワビのおどり焼=4000円～/サザエカレー=1000円/さざえラーメン=1000円/さんが=1000円/
道の駅 鴨川オーシャンパーク(ミチノエキカモガワオーシャンパーク)
新鮮な野菜や魚介を手ごろな価格で手に入れよう
国道128号沿いにできた道の駅。中心にある物産館では、農産物や海産物、工芸品などを販売。生産者が直売しているのでリーズナブル。食事処や足湯もある。
道の駅 鴨川オーシャンパーク
- 住所
- 千葉県鴨川市江見太夫崎22
- 交通
- 富津館山道路鋸南富山ICから県道184号・89号、国道410号、県道89号・272号、国道128号を勝浦方面へ車で約27km
- 料金
- 刺身定食=1250円/地魚漬定食=1150円/
かしわくら(カシワクラ)
味に大きさに大満足
「良心的」をコンセプトに素材と量にこだわりを持ち、揚げ物と地魚を使った料理が好評。なかでも20cmもの大きさの特大エビフライは衣が薄めでさっくりとしていて、見た目以上に食べ応えがあり、味も良いと評判が高い。
かしわくら
- 住所
- 千葉県鴨川市天津3244
- 交通
- JR外房線安房小湊駅から鴨川日東バス金山ダム行きで3分、城崎海岸下車すぐ
- 料金
- 特大エビフライ定食=1620円(2本)・2260円(3本)/房州丼(海鮮)=1810円/ヒレカツ定食=1720円/あじなめろう=1080円/金目煮=2500～3000円/あじフライ定食=1400円/あじフライ=1100円/
お食事処ばんや(オショクジドコロバンヤ)
味、量、料金に満足の人気店
土・日曜、祝日は開店前から行列ができる人気ぶり。沖合の定置網で毎朝水揚げされる魚介を刺身、寿司、煮付け、天ぷらなど多彩な料理で提供する。余計な調味料を使わず素材を生かした味で本物のおいしさを実感。
お食事処ばんや
- 住所
- 千葉県安房郡鋸南町吉浜99-5
- 交通
- JR内房線保田駅から徒歩15分
- 料金
- 大漁御膳=2970円/漁師のまかない丼=1320円/イカかき揚げ丼=1265円/朝獲れ寿司=1100円/アジのなめろう=1100円/コース料理(新館利用、5人以上で3日前までに要予約)=2420円～/(本館は予約不可)
漁港食堂 だいぼ(ギョコウショクドウダイボ)
海を見ながら漁師料理を
漁師直売の海の駅として親しまれ、近海で獲れた魚介を使った伊戸の漁師料理が味わえる。海を望むテラス席もあり、売店では海産物中心土産も販売している。
川京(カワキョウ)
鴨川の種類豊富な食材が盛りだくさんの「鴨川おらが丼」
アワビや鯛、アジなど旬の地魚と地の野菜が山盛りにのる鴨川おらが丼がおすすめ。ご飯の上に、特製味噌が深い味を醸し出すなめろうが敷かれているのも特徴だ。
