豊後牛
高品質ブランド牛の料理を楽しむ
大分県で生産される黒毛和牛。肉全体にきめ細かく広がる霜降りが、上質な柔らかさと旨みを演出する。研究を重ねた飼育方法で、全国にも評価される上質な肉を作り続けている。
坊ヶづる庵(ボウガヅルアン)
郷土の味が楽しめる
くじゅう連山を一望する食事処。無農薬栽培の野菜、季節の山菜、地鶏などを使った料理が充実。郷土の味が彩る長者てぼ定食や、豊後牛や地鶏の炭火焼定食などがおすすめ。
坊ヶづる庵
- 住所
- 大分県玖珠郡九重町田野1726-368
- 交通
- JR久大本線豊後中村駅からタクシーで25分
- 料金
- 長者てぼ定食=1600円/豊後牛の炭火焼定食=2500円～/地鶏炭火焼定食=1600円/
レストラン&バーラルコル(レストランアンドバーラルコル)
トロトロふわふわの究極オムライス
巨大な暖炉がある大正ロマン風の店。国産牛ヒレステーキを添えたオムライスや、大分県産鶏肉をふわりと衣で包んだチキン南蛮などが名物。
レストラン&バーラルコル
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川上1536-1
- 交通
- JR久大本線由布院駅から徒歩15分
- 料金
- ステーキ&オムライス=1830円/ヒレステーキ御膳=2880円/ざるそばとり天御膳=1680円/地ビール=800円/
塚原の里(ツカハラノサト)
備長炭で焼く豊後牛定食、薩摩地鶏を使った炭火焼地鶏定食が人気
炭火焼き料理専門の食事処。薩摩地鶏を使った炭火焼地鶏定食は人気メニュー。来店者にはそばがゆをサービスで出している。
塚原の里
- 住所
- 大分県由布市湯布院町塚原931-108
- 交通
- JR久大本線由布院駅からタクシーで15分
- 料金
- 炭火焼地鶏定食=2160円/炭火焼いのしし定食=3780円/豊後牛定食=3780円/
グリルみつば(グリルミツバ)
老舗洋食屋で味わうフワフワのとり天
創業昭和28(1953)年から看板メニューのとり天は、注文をうけてから衣を付け、ふんわり揚げている。カボスを搾ると風味が増し、ソースの味わいを引き立たせる。ほかに洋食メニューも豊富。
グリルみつば
- 住所
- 大分県別府市北浜1丁目4-31
- 交通
- JR日豊本線別府駅から徒歩8分
- 料金
- とり天=1300円/豊後牛の鉄板焼き=5200円(ロース、100g)/とんかつ=1350円/ビーフカツ=2100円/
ふるやの杜(フルヤノモリ)
ハサミで切って食べる地鶏
約160年前の農家を移築した味処。鹿児島産の地鶏、薩摩コーチンが炭火焼きで味わえる。地鶏もも太郎焼は、片モモを炭火で焼き、ハサミで切りながら食べるワイルドな料理。
ふるやの杜
- 住所
- 大分県竹田市久住町久住蟻通4004-70
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅から大野竹田バス久住経由直入支所行きで20分、久住支所前下車、タクシーで10分
- 料金
- 地鶏もも太郎焼=2000円/だんご汁セット=1000円/豆腐料理=1800円/豊後牛セット=3500円/
レストハウスやまなみ(レストハウスヤマナミ)
眺望のよいレストランでひと休み
硫黄山や三俣山を間近に見上げる場所にあるレストラン。1階売店では九重山系の湧水でいれたコーヒー、ソフトクリーム、やまなみバーガーがあり、2階レストランは地産地消のメニューが豊富だ。
レストハウスやまなみ
- 住所
- 大分県玖珠郡九重町田野260-2
- 交通
- JR久大本線豊後中村駅から九重町コミュニティバス牧の戸峠行きで40分、九重登山口下車、徒歩3分
- 料金
- 九重湧水コーヒー=350円/やまなみバーガー=550円/
喫茶・空(キッサソラ)
肉汁があふれる豊後牛ハンバーグ
自家栽培や地元の野菜と米、清水を使う料理が好評。特製豊後牛ハンバーグは、約250gのハンバーグ、高原野菜のサラダ、自家製米のにぎり2個などがワンプレートにのる。
喫茶・空
- 住所
- 大分県竹田市久住町有氏1868
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅から大野竹田バス久住経由直入支所行きで20分、久住支所前下車、タクシーで10分
- 料金
- 特製豊後牛ハンバーグ(10食限定)=1620円/「空」のオムライス=972円/「空」のカレーオムライス=1296円/
農家レストラン べべんこ(ノウカレストランベベンコ)
手作りの豊後牛コロッケ
豊後牛を使ったステーキ、焼き肉丼、カレーなどがある農家レストラン。口コミで広がった豊後牛コロッケ定食は、サクサクの衣の中に味わい深い厚切りの牛肉がたっぷり入る。
農家レストラン べべんこ
- 住所
- 大分県玖珠郡九重町田野2407-1
- 交通
- JR久大本線豊後中村駅からタクシーで25分
- 料金
- 豊後牛コロッケ定食=1080円/豊後牛ステーキ定食=3980円/豊後牛焼肉丼=1680円/
豊後牛和食レストラン 花時季(ブンゴギュウワショクレストランハナトキ)
極上のおおいた和牛を堪能
「ゆふいんホテル秀峰館」内にあるレストラン。直営の牧場で生産している上質で新鮮なおおいた和牛を使った料理が充実。
豊後牛和食レストラン 花時季
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川上2415-2ゆふいんホテル 秀峰館
- 交通
- JR久大本線由布院駅から徒歩12分
- 料金
- 豊後牛ステーキカレー=1540円/豊後牛ハンバーグカレー=1540円/豊後牛ステーキ重御膳=2750円/