いけんだ煮味噌
豪快な海の幸を地元漁師の味付けで堪能
伊勢エビの差し網漁でとれた魚介と季節の野菜や海藻などをふんだんに入れた漁師鍋。魚介と野菜のだしが出たスープはこくがあり、食材のエキスが体に染み渡る。
旬の味ごろさや(シュンノアジゴロサヤ)
刺身か焼き魚の手ごろな御膳や一品料理も味わえる
「磯の舞」が人気。刺身か焼き魚の手ごろな御膳や、磯の貝の盛りあわせ、天ぷら、磯汁などが付く。一品料理もあり、10月から5月には、漁師鍋「いけんだ煮味噌」も味わえる。
豪快な海の幸を地元漁師の味付けで堪能
伊勢エビの差し網漁でとれた魚介と季節の野菜や海藻などをふんだんに入れた漁師鍋。魚介と野菜のだしが出たスープはこくがあり、食材のエキスが体に染み渡る。
「磯の舞」が人気。刺身か焼き魚の手ごろな御膳や、磯の貝の盛りあわせ、天ぷら、磯汁などが付く。一品料理もあり、10月から5月には、漁師鍋「いけんだ煮味噌」も味わえる。