スープ入り焼きそば
ラーメンと焼きそばのコラボ!?
昭和30年代初頭に、元祖を名乗る「釜彦」にて提供されていたという。扱う店は少ないが、地域への密着度、大衆的なおいしさはまさしく塩原温泉を代表するB級グルメだ。
釜彦(カマヒコ)
塩原で昭和30(1955)年から続く伝統の味
看板メニューの「元祖スープ入焼きそば」は、一見、ふつうのラーメン。特製ソースで炒めた麺をラーメンのスープの中に入れた斬新なアイデアの一品だ。
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