屋久島のトビウオ
脂肪の少ない身はあっさりとした味わい
日本近海に生息するトビウオのほとんどが屋久島付近を通るため、屋久島はトビウオ漁が盛ん。身の締まったトビウオは、さっぱりとした味わいと歯ごたえが特徴。カロリーの低さも魅力。
和食の海舟(ワショクノカイシュウ)
鮮度にこだわった地魚は地元でも一目置かれる
毎朝仕入れる魚を注文を受けてから調理するので、鮮度も味も折り紙付き。トビウオ一尾を使った唐揚げ、つけ揚げ、屋久とろなど島の味も豊富にそろう。
和食の海舟
- 住所
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦2367-7
- 交通
- 宮之浦港から種子島・屋久島交通栗生橋行きバスで6分、Aコープ前下車すぐ
- 料金
- とび魚唐揚げ定食=1800円(夜)/刺身盛り合わせ=1800円/
茶屋ひらの(チャヤヒラノ)
膳を賑わす島流スローフード
女将が栄養バランスを考えつつ腕をふるった「屋久然料理」が味わえる。一品ずつ運ばれてくる料理は、島でとれたトビウオを使った料理をはじめ、全15品。
茶屋ひらの
- 住所
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2617-3
- 交通
- 宮之浦港から種子島・屋久島交通栗生橋行きバスで44分、平野下車すぐ
- 料金
- 屋久然料理=2160円～(昼)・3780円～(夜)/
屋久どん(ヤクドン)
地魚や島野菜を味わう
大海原を望む海辺の食事処。漁港で直接仕入れた活きのよい魚介や、地元でとれた季節の野菜を使った料理が味わえる。姿あげ、塩焼きなどがあるトビウオ料理がおすすめ。
屋久どん
- 住所
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町安房500-46
- 交通
- 宮之浦港から種子島・屋久島交通栗生橋行きバスで40分、安房港下車、徒歩5分
- 料金
- 飛魚の姿揚げ=750円/飛魚姿あげ定食=1200円～/屋久島風うどん=650円/屋久島風うどん+ミニ丼=1050円/屋久島満喫セット=1700円/(時期により価格の変動あり)
恵比寿大黒とし(エビスダイコクトシ)
鮮度抜群の魚と居酒屋メニュー
トビウオや島ダコなど、島でとれた魚料理が中心の居酒屋。長年、屋久島で板前をしている店主が選び抜く魚は、鮮度のよさが好評だ。魚料理は仕入れ状況で変わる。自家製のつけあげ(屋久島つきあげ)やトビウオの唐揚げがある。
お食事処 潮騒(オショクジドコロシオサイ)
ビッグサイズのエビフライに惹かれる
島の魚がメインのお造り定食や会席料理などを出す割烹。ランチでは、皿からはみ出さんばかりの巨大なエビのフライが魅力の海老フライ定食が人気。新鮮な屋久サバをぜいたくにすき焼きで味わうサバスキもおすすめ。
お食事処 潮騒
- 住所
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦305-3
- 交通
- 宮之浦港から徒歩12分
- 料金
- お造り定食=1800円/飛魚唐揚げ=700円/会席料理=3240円～/海老フライ定食=1500円/サバスキ(夜のみ、1人前)=1700円～/飛魚唐揚げ定食=1300円/
寿し いその香り(スシイソノカオリ)
漁師がさばく地魚を活気ある人気店で
魚の旬と旨みを熟知した漁師の主人が調理する地魚メニューが評判。一番人気は旬の地魚のにぎり。永田の手作り豆腐やつけ揚げなど島料理も充実し、地元客から観光客で賑わう繁盛店だ。
寿し いその香り
- 住所
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町安房788-231
- 交通
- 宮之浦港から種子島・屋久島交通栗生橋行きバスで25分、中央下車すぐ
- 料金
- 地魚にぎり(5種10カン入)=3800円/トビウオのつきあげ=850円/
屋久島オリオン(ヤクシマオリオン)
島食材をアレンジした洋食メニュー
素朴な佇まいの洋食屋。トビウオのハンバーグやマヒマヒの香草焼きなど、島魚を使ったオリジナリティを感じる料理がそろっている。ほかにカツレツやオムライスなど洋食メニューが充実。
屋久島オリオン
- 住所
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町原914-32
- 交通
- 宮之浦港から種子島・屋久島交通栗生橋行きバスで55分、原入口下車すぐ
- 料金
- とび魚と豆腐のハンバーグ=900円/屋久島中華そば=800円/屋久島流幽庵焼き=1200円/大きなチキンカツレツ=950円/
小花(コバナ)
ランチもディナーも名物が味わえる
昼はトビウオや屋久サバをメインにした定食をはじめ、鹿児島産の黒豚鍋がメニューに並ぶ。夜は地元の焼酎とともにトビウオのつけ揚げなど、名物料理が味わえる。
