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男鹿しょっつる焼きそば

海の味覚がたっぷりつまった深い味わい

伝統調味料「しょっつる」を味のベースにした、男鹿の新名物。魚介の旨みがぎっしりつまった焼きそばは、一度食べるとやみつきだ。

男鹿しょっつる焼きそば

磯料理 福の家(イソリョウリフクノヤ)

風味を損なわないあつあつの鉄板あんかけ

男鹿の海で獲れるハタハタなどの具材が、ごろごろ入った、男鹿らしい豪快な鉄板焼そば。しょっつるの旨みが効いた塩だれあんと麺がからみ合い、豊かな風味が口いっぱいに広がる。

磯料理 福の家

磯料理 福の家

住所
秋田県男鹿市北浦湯本草木原61-5
交通
JR男鹿線羽立駅から秋田中央交通男鹿温泉方面行きバスで40分、観光ホテル前下車すぐ
料金
男鹿のやきそば=750円/アナゴ焼き=1900円/アナゴ焼き定食=2300円/赤鬼ラーメン=750円/

入道崎 海陽(ニュウドウザキカイヨウ)

熱した石が作り出す繊細な風味の漁師料理

1人前から注文ができ、ひとりずつ桶が用意される。男鹿で獲れた魚介以外は使用せず、味噌味とオリジナルチゲ味の2つの味がある。メインの魚は季節によって替わり、予約なしでも食べられる。

入道崎 海陽

入道崎 海陽

住所
秋田県男鹿市北浦入道崎昆布浦2-71
交通
JR男鹿線羽立駅から秋田中央交通湯本駐在所前行きバスで43分、終点で男鹿市単独運行バス入道崎行き(一部予約制)に乗り換えて10分、終点下車すぐ
料金
石焼き鍋定食=2160円/石焼定食(チゲ味)=2160円/焼きハタハタ飯ずし丼=1620円/

和風レストラン きりん亭(ワフウレストランキリンテイ)

一膳を違う味わいで楽しめるご当地丼

ハタハタをフライにして、しょっつるスプレーやタルタルソースなどで、味のバリエーションが楽しめる。もうひとつの名物グルメ、男鹿しょっつる焼きそばとセットの「男鹿ご当地膳」も人気。

和風レストラン きりん亭

和風レストラン きりん亭

住所
秋田県男鹿市船越内子213
交通
JR男鹿線船越駅から徒歩17分
料金
男鹿ご当地グルメ膳=1200円/男鹿しょっつる焼きそば=780円/男鹿はたはたタルタル丼=780円/

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