男鹿しょっつる焼きそば
海の味覚がたっぷりつまった深い味わい
伝統調味料「しょっつる」を味のベースにした、男鹿の新名物。魚介の旨みがぎっしりつまった焼きそばは、一度食べるとやみつきだ。
磯料理 福の家(イソリョウリフクノヤ)
風味を損なわないアツアツの鉄板あんかけ
男鹿の海で獲れる食材がごろごろ入った、男鹿らしい豪快な鉄板焼きそば。しょっつるのうまみが効いた塩だれあんと麺がからみ合い、豊かな風味が口いっぱいに広がる。
入道崎 海陽(ニュウドウザキカイヨウ)
熱した石が作り出す繊細な風味の漁師料理
1人前から注文ができ、ひとりずつ桶が用意される。男鹿で獲れた魚介以外は使用せず、味噌味とオリジナル味噌チゲ味の2つの味がある。
入道崎 海陽
- 住所
- 秋田県男鹿市北浦入道崎昆布浦2-71
- 交通
- JR男鹿線羽立駅から秋田中央交通湯本駐在所前行きバスで43分、終点で男鹿市単独運行バス入道崎行き(一部予約制)に乗り換えて10分、終点下車すぐ
- 料金
- 石焼き鍋定食=2500円/
和風レストラン きりん亭(ワフウレストランキリンテイ)
一膳を違う味わいで楽しめるご当地丼
ハタハタをフライにして、しょっつるスプレーやタルタルソースなどで、味のバリエーションが楽しめる。もうひとつの名物グルメ、男鹿しょっつる焼きそばとセットの「男鹿ご当地膳」も人気。
和風レストラン きりん亭
- 住所
- 秋田県男鹿市船越内子213
- 交通
- JR男鹿線船越駅から徒歩17分
- 料金
- 男鹿ご当地グルメ膳=1200円/男鹿しょっつる焼きそば=780円/男鹿はたはたタルタル丼=780円/