徳島ラーメンのおすすめスポット【徳島ラーメン ~ 徳島市街のご当地名物・名産品】

甘辛こってり味が特徴の徳島の中華そば

徳島ラーメンの主な特徴は、濃口醤油をベースにしたトンコツスープに、細くて短い麺を使用し、生卵と豚バラ肉の甘辛煮がのる。店ごとのさまざまなバリエーションを楽しもう。

中華そばいのたに (チュウカソバイノタニ)

徳島ラーメンの名を全国に知らしめたパイオニア

支那そば三八 (シナソバサンパ)

あと味の良い黄金スープ支那そば

本場徳島の味 東大 大道本店 (ホンバトクシマノアジ トウダイ オオミチホンテン)

ラーメン界の東大を目指して日々進化するプロの味

巽屋 (タツミヤ)

10時間かけて炊いたスープの奥行きとキレを堪能する

万平 (マンペイ)

倉庫風の外観のラーメン店。スープはクセのないトンコツベース

中華そば春陽軒 (チュウカソバシュンヨウケン)

丹精込めたスープがウリの地元で評判の中華そば

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