清里のジャム

清泉寮パン工房(セイセンリョウパンコウボウ)

天然酵母パンと無添加ジャム

自家製の天然酵母や厳選した有機小麦粉、自家牧場の有機ジャージー牛乳を使って焼いたジャージーミルクパンがお勧め。旬の果実や有機ジャージー牛乳を使った手作りジャムも人気。

ジャムクラフトとりはた(ジャムクラフトトリハタ)

果実の風味が際立つジャム

ブドウ、サクランボ、紅玉といった八ヶ岳高原で採れる旬の果物を中心に、手作りジャムを販売。果実の個性的で濃厚な風味が生きたジャムに仕上がっている。

清泉寮ジャージーハット(セイセンリョウジャージーハット)

有機ジャージー牛乳を使用した清泉寮ソフトクリームは絶品

清里高原を代表する総合観光施設。自家牧場の有機ジャージー牛乳を使用した人気の乳製品やギフトが手に入るおみやげエリア、焼き立てパンが自慢のパン工房、高原グルメが楽しめるイートインスペースが併設のほか、無料の足湯が設置された大展望テラスからは富士山、南アルプス、八ヶ岳などの大パノラマが一望できる。夏期にはソフトクリームを求め行列が絶えないほどの人気。

清里ジャム(キヨサトジャム)

生産者の顔が見える手作りジャム

自社農園の果実をはじめ、地元の農家から仕入れた旬の果物を使用。果物の風味が残るようにと国産ビートグラニュー糖のみを使い、低温・短時間で炊き上げた低糖度なジャムを販売。

ジャム工房 夢の木(ジャムコウボウユメノキ)

旬の果物だけを使って、無農薬・無添加の手作りジャムが大人気

地元の主婦が集まり、旬の果物だけを使って、無農薬・無添加のジャムを手作りしている。果肉たっぷりで、濃厚なジャムを味わえる。地元産トマトで作ったトマトソースも人気。

道の駅 こぶちさわ(ミチノエキコブチサワ)

八ヶ岳南麓のゲートウェイ。足湯でドライブ疲れを癒せる

採れたて野菜が並ぶ直売所、イタリアンレストラン、パン屋、ジャム工房、そば処など色々な店が集まり、八ヶ岳南麓を満喫できる道の駅。建物の正面には天然温泉の足湯(4～10月)があり無料で利用可。

エッセンガルテン(エッセンガルテン)

八ヶ岳の地ビールなど地元の味や癒しの雑貨が並ぶ

北杜市はもちろんお隣長野県の特産品、加工食品、各種おみやげ、山梨県が誇るワインや地酒など多種揃っている。また癒しの雑貨のお店としても多くの人が利用する。

八ヶ岳パーキングエリア(下り)(ヤツガタケパーキングエリア)

八ヶ岳の麓、大自然の中で深呼吸

中央自動車道下り線、長坂インターと小淵沢インターの間にあるパーキングエリア。八ヶ岳の麓、大自然の中で深呼吸。

八ヶ岳パーキングエリア(上り)(ヤツガタケパーキングエリア)

八ヶ岳クッキーシューは遠方からのファンも

地元の味が詰まった「清里カレー」や、オリジナルのチーズケーキタルト等、特徴あるメニューが魅力。

Natural Kitchen 美味小舎(ナチュラルキッチンウマゴヤ)

無農薬栽培の野菜の直売所

コート・ドゥ・ヴェール農園で栽培された無農薬栽培の野菜や、北杜市の契約農家の野菜を扱う直売所。無添加の自家製ジャムや素材の味が生かされたピクルス、有機栽培の野菜のドレッシングなども絶品。