山口のういろう
室町時代から伝わる伝統の味を堪能したい
山口のういろうはプルンとした食感が魅力。ワラビの粉と砂糖を混ぜて蒸しており、自然の香りが口の中に広がる。アズキや抹茶を味付けに加えたものもあり、親しみやすい味わい。
御堀堂本店(ミホリドウホンテン)
大内文化で生まれた銘菓「山口外郎」をみやげに
元祖の味を受け継ぐ山口外郎の老舗。大内時代に「福田屋」が作ったとされる山口外郎の伝統製法を受け継ぐ。あっさりとした上品な味わい。
豆子郎 総本店 茶藏庵(トウシロウソウホンテンサクラアン)
なめらかなのどごしの銘菓を喫茶で味わう
山口外郎と一線を画した銘菓「豆子郎(とうしろう)」は、わらび粉と厳選した大納言小豆を使い、豆本来のおいしさとのどごしを生かした味わい。「生絹豆子郎(すずしとうしろう)」は直営店のみで販売され、おみやげはもちろん併設の茶房で味わうのもおすすめ。豆子郎を多彩にアレンジした「小豆御膳」も好評。
道の駅 仁保の郷(ミチノエキニホノサト)
農産物直売所と子どもが遊べる大型遊具をあわせもつ
国道376号沿いにある道の駅。レストランでは健康をテーマにそばや仁保の野菜を使ったメニューが充実している。新鮮で安心・安全な農産物を販売する直売所「いろどり市」のほか、パン、餅、菓子などの加工場もある。
道の駅 仁保の郷
- 住所
- 山口県山口市仁保中郷1034
- 交通
- 中国自動車道山口ICから国道262号、県道26号を仁保中郷方面へ車で9km
- 料金
- 芋焼酎「城山」=1500円(720ml)/山形食パン=433円/にぽぷりん花=325円/シフォンケーキ・パウンドケーキ各種=670円/雷豆腐=360円/揚げ餅=680円・780円/仁保の郷せんべい=300円・350円/仁保の郷里芋コロッケ(冷凍)=920円(5個入)/
本多屋 懐古庵 本店(ホンダヤカイコアンホンテン)
厳選したわらび粉を使う外郎
わらび粉を使用した外郎は、もっちりとした食感で風味豊か。外郎のほか、季節の生菓子も販売している。商品の購入時には外郎とお茶のサービスも。
本多屋 懐古庵 本店
- 住所
- 山口県山口市駅通り1丁目4-5
- 交通
- JR山口駅からすぐ
- 料金
- 外郎おいでませ=440円(1包5本)、880円(2包10本)/外郎生わらび(生外郎)=270円(1包3本)/わらび餅=500円/