トップ > 全国 > 中国・四国 > 山陽・瀬戸内 > 山口・秋吉台 > 山口

山口

山口のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

山口のおすすめのご当地グルメや名物・名産品をご紹介します。バリそば、山口のういろう、など情報満載。

山口のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

  • スポット:106 件
  • 記事:6 件

1~20 件を表示 / 全 2 件

バリそば(ばりそば)

スープたっぷりのあんかけがのる堅やきそば風

  • ご当地名物料理

台湾料理がヒントで、揚げたバリバリの麺がその名の由来。かまぼこや野菜などの具が酸味の利いたトロミの少ない中華あんと一体になり、麺にかけられる。お好みで酢醤油やラー油、コショウを加えて召し上がれ。

バリそば

山口のういろう(やまぐちのういろう)

室町時代から伝わる伝統の味を堪能したい

  • おみやげ

山口のういろうはプルンとした食感が魅力。ワラビの粉と砂糖を混ぜて蒸しており、自然の香りが口の中に広がる。アズキや抹茶を味付けに加えたものもあり、親しみやすい味わい。

山口のういろう

条件検索

エリア・ジャンルを指定してください