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佐渡牛

口の中でとろける高級ブランド牛

金北山に放牧され、ストレスなくのびのび育った佐渡牛は、最高峰黒毛和牛であり、ブランド牛として評価が高い。おいしさの秘密は脂身の融点が低いことで、そのジューシーさに驚く。

佐渡牛

レストラン こさど(レストランコサド)

佐渡牛のステーキが食べられる洋食屋

佐渡牛の深みある味が楽しめるほか、先代の味を受け継いだステーキ、佐渡産あわびのステーキ、和風とんかつなど、奥の深い洋食が堪能できる。カクテルやワインも美味。

レストラン こさど

レストラン こさど

住所
新潟県佐渡市真野新町275-2
交通
両津港から新潟交通佐渡南線真野経由佐和田行きバスで40分、真野新町下車、徒歩3分
料金
佐渡牛のステーキ=5000円/ハンバーグステーキ=1200円/和風とんかつ=1200円/

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