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小名浜のサンマ

秋が深まるにつれ脂がのるサンマ

秋を代表する味覚・サンマ。なかでも小名浜は、日本有数のサンマの水揚げ量を誇る漁港。小名浜ではサンマの身をたたき、ショウガやネギ、味噌を混ぜて焼いたハンバーグのような「ポーポー焼き」が食べられている。

まるやま(マルヤマ)

サンマで味わうみちのくの秋

9月上旬に水揚げが始まるサンマ。刺身にしてもくせがなく、ショウガ醤油で食べるのが定番だ。サンマのたたきに味噌と大葉・ネギ・ショウガを加えたなめろうはいわきならではの味。

まるやま

まるやま

住所
福島県いわき市小名浜南君ヶ塚町2-16
交通
JR常磐線泉駅から新常磐交通小名浜方面行きバスで15分、支所入口下車、徒歩5分
料金
カキ料理=時価/サンマ料理=時価/

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