なみえ焼そば

モチモチの歯ごたえで、お腹にもガツン

うどんのように太い麺が特徴の浪江町のソウルフード。具は豚肉と大量のもやしが定番。濃厚な味わいのソースが太麺と豚肉の旨みをからめ、まとめる美味しさは新感覚。

杉乃家(スギノヤ)

ソースの香りが食欲をそそる名物の「なみえ焼そば」は、通常の約3倍もある極太の麺と濃厚なソースが特徴的。具はモヤシと豚肉のみとシンプルだが、味わいは深い。