ルイベのおすすめスポット【ルイベ ~ ウトロ・斜里のご当地名物・名産品】
アイヌの食習慣から生まれた郷土料理
鮭やマスを使った北海道の郷土料理で、生の鮭をいったん冷凍し、刺身のように薄く切って味わう。少し溶けかけた身がシャキシャキとした独特の食感で、生の刺身とは異なる風味が楽しめる。
大舟 (オオフネ)
北海道の旬の魚を思う存分に

富士郷土料理 (フジキョウドリョウリ)
網走産モズク、キノコや9種類の魚が楽しめる焼魚セットが大人気


しれとこ里味 (シレトコサトミ)
地元食材を使った種類豊富な料理を味わう
