港湾一号

ゴンワンヤッホウ(港灣臺號)

食材・味に個性が際立つ

伝統的な点心をベースに和牛、ハーブやスパイスなど外国の食材、調理法を絶妙なバランスで取り入れ、彩りの良い点心を作り出す。意外な食材やソースの組み合わせで、一口食べるごとにいい意味で予想を裏切られるはず。