ブカ・デッロラフォ
Buca dell'Orafo

フィレンツェらしい四季の味

ポンテ・ヴェッキオ近くの路地から地下に下りていく隠れ家のような老舗トラットリア。名物は春先に登場する生グリーンピースのパスタで、豆の甘さがルネサンスの街に春の訪れを感じさせる。