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カラスミ(烏魚子)を買うならこの人気店へ

【台湾みやげの定番珍味】
人気のおつまみ珍味。日本より比較的手ごろな値段で買えるので、気軽にチャレンジしてみては。

永久号 (ヨンチウハオ)

【創業100年以上のカラスミの名店】
台北市から表彰されたこともある老舗。販売している商品の多くが贈答用で、店主が食べ方などをアドバイスしてくれる。

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烏魚子 (ウーユィーツー)

天然もので高品質。非常に濃厚な風味 *600元(150g)

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【こんな逸品もあります】

XO干貝醤 (エックスオーカンペイチャン)

日本産の貝柱を使い、台湾で作ったXO醤 *600元

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魚翅 (ユィーチー)

フカヒレ。下処理をしてあるのですぐに調理できる。防腐剤を使用していないので、冷凍する必要がある *1万2000元(1台斤)

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永久号

現地名:
永久号
住所:
延平北路2段36巷10号
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アクセス:
MRT北門駅から徒歩13分
TEL:
02-2555-7581
営業時間:
8:00~18:00
定休日:
日曜不定休 

漁之屋 (ユィーツィーウー)

【東港本店は100年以上の歴史】
オーナーは台湾南部の漁港・東港の出身。東港特産の桜えびや油魚子(ばらむつの卵巣)、まぐろのふりかけなども販売。

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烏魚子 (ウーユィーツー)

カラスミは表面を軽く炙ってあるので、スライスしてねぎや大根などと合わせるだけでOK *780元(100g)

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油魚子 (ヨウユィーツー)

ばらむつという魚の卵巣。東港の特産品で珍しい一品 *530元(100g)

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漁之屋

現地名:
漁之屋
住所:
吉林路59号
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アクセス:
MRT松江南京駅から徒歩6分
TEL:
02-2561-6979
営業時間:
10:00~21:00
定休日:
不定休 

李日勝 (リーリーション)

【名物の上質カラスミ】

高雄などで獲れたぼらの卵を、自社工場で加工して販売している良質なカラスミの店で乾物も販売。事前予約があれば日曜も営業。

 

【関連リンク】

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台湾のお金あれこれ。通貨、レート、両替など

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烏魚子 (ウーユィーツー)

軽く火で炙り、大根スライスと一緒に食べる*400元(130g)

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李日勝

現地名:
李日勝
住所:
迪化街1段203号
地図を見る »
アクセス:
MRT大橋頭駅から徒歩10分
TEL:
02-2557-0729
営業時間:
9:00~18:00
定休日:
無休 
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筆者

奥付:
「まっぷる台北’18」が出展元となる記事に掲載されている営業時間や表記などのデータは、2017年1〜4月の調査・資料に基づくものです。諸事情により変更になる可能性がありますので、ご利用の際には改めて事前にご確認ください。
その他:
●料金、価格の単位は「元」で表示しています。2017年4月現在、1元=NT$1=約3.7円です。 ●ホテル、レストランなど一部施設では、別途サービス料がかかる場合があります。 ●休業日は、旧正月などの祝祭日や臨時休業を除いた定休日のみを表示しています。 ●原則として地名、店名などは漢字(中国語) で記しています。一部、英語表記があるものは、英語を併記しています。また、地名などのカナ表記については、日本語では表現しきれない微妙な発音もありますので、注意が必要です。カタカナ表記は中国語の発音を表しています。 ●クレジットカードの利用には、手数料がかかる場合があります。 ●「両」や「斤」は台湾の重さの単位で、1両は37.5g、1斤は16両で600gとなります。 ●各掲載物件の電話・FAX番号は現地の番号です。日本から電話をかける場合は国際電話となります。携帯電話の場合は各電話会社のホームページなどで確認してください。

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。