あの有名俳優も来店 西苑酒家 (West Villa Restaurant/サイユンザウガー)

大人気の「大哥叉燒」は俳優ジャッキー・チェンのリクエストで作られた料理。はちみつを加えた甘いタレが肉にしみ込み、香ばしくしっとりした叉焼だ。オリジナリティあふれる海鮮料理も評判で、夏には「上海ガニより濃厚」といわれる希少な黄油ガニも登場。

【予算】昼 HK$150〜、夜 HK$250〜

 

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朝食の定番!香港のグルメ粥

 

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大哥叉燒 (ダイゴチャーシウ) HK$198
豚肉のいちばんいい部分を選びじっくり焼き上げる。焼き目のついた外側は香ばしく、中はジューシー

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西苑銀絲羔蟹煲 (サイユンガンシーゴーハイボウ) HK$468
カニと春雨の土鍋煮込み。大きなカニは身もみそもたっぷり。ピリ辛の味付けと濃厚なみそがマッチ

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ジャッキー・チェンもしばしば来店するそう

西苑酒家

現地名:
西苑酒家
住所:
リー・ガーデンズ1 5F
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アクセス:
MTR銅鑼灣コーズウェイ・ベイ駅F1出口から徒歩3分
TEL:
2882-2110
営業時間:
11:00~22:30(閉店は23:00)、日曜は10:00~
定休日:
無休 
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筆者

奥付:
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