韓国の巨大ショッピングテーマパーク ～第１弾～
２０１６年９月にソウル市の東に位置する河南市(ハナム市)に初めてオープンし、そして今年８月にはソウル市北西部に位置する高陽市(コヤン市)へオープンした、巨大ショッピングモール“スターフィールド”。これ...
弘大8292 ホンデパリクイ 홍대8292
ジューシーな生サンギョッサル1万1000Wやテジカルビ1万2000Wなど、メニューは多彩。たっぷりのおかずとテンジャンチゲが肉の風味を引き立てる。
厚めにカットした豚肉は旨味たっぷり
豚カルビ テジカルビ 돼지갈비
特製ダレに漬け込んだ豚肉は、甘みがあってやわらかく、日本人好み。そのままでも、野菜に巻いてもGOOD！
焼肉の食べ方口座
日本と韓国では焼肉の食べ方が微妙に異なる。本場の焼肉をおいしく味わおう。
1. 肉を焼く
肉はたいていかたまりで出てくる。店員が手際よく鉄板の上にのせ、焼いてくれる。
2.ひと口大に切る
半分ほど焼けたところで、ひと口大にカット。店員がやってくれることも多い。
3.野菜に包んで食べる！
付け合わせの野菜で、肉、コチュジャン、ニンニクなどを一緒に包んで食べる。
トウガラシ（ユチュ）고추
サンチュ상추
エゴマの葉（ケンニッ）깻잎
チンゲンサイ（チョンギョンチェ）청경채
ソウル屈指の豚カルビの人気店 元祖チョバッチッ 원조 조박집
麻浦の豚カルビ横丁の中でも一番おいしいとの呼び声高い有名店。1979年創業だが2013年に改装されて若者向けの造りになった。毎日18時すぎには行列ができているので早めに行くのがおすすめ。
MENU LIST
●トンチミクッス 1000W
●テンジャンチゲ 1000W
●白ご飯 1000W
※肉は豚カルビとチュムロッのみ
【関連リンク】
ソウル絶品グルメ！具材のエキスが体にしみる！「スープ」@韓国
入りやすい雰囲気の店構え
カジュアルな造りで若者たちにも人気。向かいには2号店がある
炭火で焼いて香ばしさもアップ！やわらかい絶品豚肉
テジカルビ 돼지갈비
豚カルビ…1万4000Ｗ（250g）
控えめな甘さに味付けした韓国産の豚肉を炭火で焼く。おひとりさまもOK。
11種の食材を使ったタレに夏は2日間、冬は4日間漬け込む。飽きのこない味付けでいくらでも食べられちゃうよ！
無料のおかず
全部手作りで、年間を通して同じ。トンチミクッスが出るのが特徴。
コレもチェック！
韓牛チュムロッ 한우 주물럭 4万W（200g）
少しだけ下味を付けた上質な牛。他店よりも低価格に設定されているのがうれしい。
コレもチェック！
ソフトクリーム 아이스크립 3000W
店の前にある「チョバッミニ」のソフトクリームは焼肉後のデザートにピッタリ。
大判のカルビは食べごたえ十分！ サンパンデッヤンニョンカルビ 쌍판댁양념갈비
味付き豚カルビの専門店。食べ放題のメニューが人気で常ににぎわう。
MENU LIST
●テンジャンチゲ 1000W
●水冷麺 5000W
●ピビン冷麺 5000W
オリジナルのタレは、たくさんの果物を使用し、さっぱりした甘みが特徴。
テジカルビムハンリピル／돼지갈비 무한리필
豚カルビ食べ放題……1万4000W
肉厚でボリュームがあるカルビは食べ応え十分で大人気。無限におかわりがOKでコスパ抜群。
リーズナブルで地元客が集まる店 シンミ食堂 신미식당
肉質のよさとリーズナブルな価格が魅力で、地元客から絶大な人気を誇る。
MENU LIST
●豚カルビ 1万3000W
●生サンギョッサル 1万3000W
●カムジャタン（小）2万3000W
焼肉のほかにカムジャタンもこの店の名物メニューなので味わってみよう。
고추장양념갈비
コチュジャンヤンニョンカルビ…1万3000W（250g）
ピリ辛のコチュジャンの辛さがクセになる。パンチの効いた味わい。
激ウマの豚カルビに大満足 弘益炭火カルビ 홍익숯불갈비
地元で知らない人はいないといわれる名店。人気の理由はやわらかい豚肉。
MENU LIST
●サンギョッサル（200g）1万2000W
●モッサル（200g）1万2000W
ドラム缶のテーブルが並ぶ内観は「ザ・韓国の焼肉店」という雰囲気。
テジカルビ／돼지갈비
豚カルビ……1万2000W（250ｇ）
連日大盛況！ 秘伝の自家製の甘いタレに漬けた豚カルビはやわらかくてクセになる。
豚足 チョッパル／족발
ソウル三大豚足のうちの一軒 満・足 五香豚足 만・족 오향족발
1985年創業の老舗。八角や桂皮などの韓方で2時間煮込んだ豚足はテイクアウトも可。数量限定なので早めに行くのがおすすめ。
MENU LIST
●五香プル豚足………………3万4000W
●満足五香ポッサム…………3万3000W
●チェンバンクッス…………………1万W
路地にあるが見つけやすい外観。清潔感もあり、入りやすいのも人気の理由
オフィス街にあり、会社員にも人気。混雑を避けるなら夕方早めに行くのがおすすめ
コラーゲンと栄養がたっぷり!
マンチョッオヒャンチョッパル／만족오향족발
満足五香豚足……3万2000W～
香ばしい豚足（チョッパル）を店オリジナルの酢ベースのタレにつけて食べるのが基本。連日行列でリピーターが多いのも納得の味わいだよ！
コレもチェック！
トッマンドゥクッ 떡만두국 無料
豚足を注文すると無料で付く。小ぶりのマンドゥともち入りのおなかに優しいスープ。
【筆者】まっぷるトラベルガイド編集部
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