ドイツワインのおもな産地
ラインヘッセン Rheinhessen
ライン川を挟んでラインガウの対岸の広大なエリアで造られる。ひかえめな酸味でまろやかな味わい。
年間生産量 約29万㎘
プファルツ Pfalz
北部のミッテルハート地区は高級、その他の地区は大衆ワインを生産。モーゼルに次ぐリースリングの産地。
年間生産量 約24万㎘
バーデン Baden
温暖な地域のため辛口の白が多いが、最近は赤も増え、品種は豊富。近年、急速に評価を高めている注目エリア。
年間生産量 約14万㎘
ヴュルテンベルク Württemberg
ドイツ南部のネッカー川流域で生産。知名度は低いが、ドイツで最良の赤ワインを造っていると評価を上げている。
年間生産量 約11万㎘
モーゼル・ザール・ルーヴァー Mosel-Saal-Ruwer
モーゼル川とその支流ザール、ルーヴァー川沿岸の急斜面で生産される。かすかな炭酸と酸味で、清涼感がある。
年間生産量 約9万㎘
ラインガウ Rheingau
生産地はライン川北岸。温暖な気候からコクと厚みのある質の高いリースリングの白ワインができる。
年間生産量 約3万㎘
ナーエ Nahe
さまざまなぶどう品種が栽培され、ドイツワインの試飲小部屋とも呼ばれるユニークな小エリア。
年間生産量 約4万㎘
フランケン Franken
ドイツでは珍しいシルヴァーナー種の辛口ワインを生産。ヤギの陰嚢袋を模したフラスコ形のボトルで有名。
年間生産量 約5万㎘
ワインラベルの読み解き方
産地や収穫年、品質等級など、多くの情報が凝縮されているので商品選びの参考に。
1 ワシのマーク
国営醸造所で造られた印。これがあれば品質は保証されている
2 生産者名（醸造所名）
3 ぶどうが収穫された年(ヴィンテージ)
4 ぶどうが収穫された畑の名前
5 ぶどう品種
6 品質等級
Ⅰ 生産地限定格付上級ワイン Qualitätswein mit Prädikat（QmP）国内13地域で採れたぶどうを使い、収穫期と糖度によって称号が付記される
Ⅱ 生産地限定上級ワイン Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete（QbA）上記13地域で造られた上級ワインで、産地が明記されている
Ⅲ 地ワイン Deutscher Landwein
Ⅳ テーブルワイン Deutscher Tafelwein
7 公認検査番号
国が定める上級ワインの規定に合格していることを証明
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- この記事の出展元は「まっぷるドイツ ロマンティック街道」です。掲載されている電話番号、営業時間、料金などのデータは2017年6月〜8月現在のものです。いずれも諸事情により変更されることがありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。また、掲載の商品は取材時のもので、現在取り扱っていない可能性があります。
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