更新日：2020年4月13日
【ベルリン】ローカルご用達の人気レストランはどこ？
グルメにも高感度な人が多いベルリンでは、老舗の名店や新しい形でドイツ料理にアプローチする店など、さまざまなレストランが腕を競い合っている。オーソドックスからコンテンポラリーまでいろいろな味にチャレンジしよう。
ヴォルトVOLT
見た目も味も洗練･最旬レストラン
発電所跡を改装してオープン、内装にはその名残が。料理は味も見た目も繊細かつ美味。メニューはコース中心だがアラカルトもOK。
おすすめメニュー
フランクステーキ €16
トマトサラダ €16
落ち着いた雰囲気だが、インテリアはスタイリッシュ
黒で統一したファッションでスタッフもスタイリッシュ
魚と肉のメインディッシュは季節ごとに変わる
スターターはパプリカスープと季節のスイカのマリネ
スターターのミートボール、パセリクリームなどが添えられる
フリーデル･リヒター Friedel Richter
モットーは地産地消とBIOの食材
家族経営の店で、ドイツ料理に各国の料理を組み合わせたメニューを日替わりで提供する。オーガニックの店としては価格もお手頃。
おすすめメニュー
ピリピリチキン €17.50
シュニッツェル €25S
古いビルの1階を改装。派手さはないがくつろげる
さまざまな種類のトマトがお皿を彩る楽しいサラダ
ピリピリチキンは肉質もよく、塩加減も絶妙
イノシシの肉のシュニッツェル。サクサクとした食感
ディ･シューレ Die Schule
ドイツ風のタパスが楽しい
シュニッツェルやカレーヴルスト、ニシンのサラダなど、代表的なドイツ料理を少しずつ食べられる。夜はタパス以外にコース料理もある。
おすすめメニュー
ジャーマンタパス 3種€9から
同じビルには店の経営母体の語学学校が
オーダーは3皿3種類からで、9種類まで選べる
ヘネ Henne
伝統のパブの雰囲気が残る
創業100年を超える店。名物は鶏半羽をじっくりと揚げ焼きしたローストチキン。塩胡椒と秘伝の味付けで仕上げたチキンは感動的なおいしさ。
おすすめメニュー
1/2チキン €9.40
カリーヴルスト €3.90
古き良き時代の居酒屋の雰囲気をとどめた店構え
名物の1/2チキンはシンプルながらジューシーで感動的なおいしさ
コールスロー風のキャベツサラダ
トゥホルスキー Tucholsky
反骨の作家の名を冠した豚肉料理の店
ユダヤ人風刺作家トゥホルスキーから命名したレストラン。豚肉料理が自慢で、この店ならではのアイスバインの味が堪能できる。
おすすめメニュー
仔牛レバーベルリン風 €19
キングハンバーグ €16
1900年前後のインテリアを再現
ドイツの内陸部で多く見られる、淡水魚を使った料理も人気が高い
ルッター&ヴェグナー Lutter & Wegner
老舗の風格が漂うワインとドイツ料理の店
創業1811年の格調高い老舗レストラン。市内中心部にあるので政治家の利用も多く、伝統的なドイツ料理をハイレベルに堪能させてくれる。ワイン・リストも充実。
おすすめメニュー
ウインナーシュニッツェル €19.50
ドイツワイン（0.75ℓ） €22.50〜
エレガントな雰囲気の店内。地元客を中心に賑わう
仔牛肉をやわらかく煮込んだターフェルシュピッツ
シルトクレーテ Schildkröte
地ビールと伝統料理を存分に楽しむ
1936年創業で、カメのマークが目印のビアレストラン。伝統的なドイツ料理と、ベルリナーピルスなどの地ビールが味わえる。木の温もりが漂うインテリアは、落ち着いた雰囲気を醸し出す。
おすすめメニュー
ベルリン・アイスバイン €14.50
ベルリナー・ピルスナー（0.3ℓ）€3.40
晴れた日は屋外での食事がおすすめ
伝統料理は豪快なドイツサイズ。チーズとハム入りの豚カツレツ（手前）など
【筆者】まっぷるトラベルガイド編集部
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