住所: 山形県米沢市花沢883-11
交通: JR山形新幹線米沢駅から徒歩15分
料金: 米沢牛牛丼(小鉢、漬物、味噌汁、コーヒー付)=1980円/米沢牛ハンバーグ=1800円/米沢牛ステーキ=3800円(150g)/米沢牛ステーキコース=4500円(150g)、5500円(200g)/特大海老フライ=3000円/和定食=1000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店21:30)、木曜は～14:30(閉店15:00)
休業日: 無休

米沢牛・レストランヴェルデ
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米沢牛亭ぐっど

その他和食

とろける食感と贅沢な旨みをしゃぶしゃぶで堪能

店主自ら味見をして仕入れる米沢牛は、甘さ、やわらかさ、まろやかさの三拍子が揃う逸品。注文後に切り落としているので、アク取りが不要なほどの新鮮さを保つ。

米沢中央インターチェンジから1692m

米沢牛亭ぐっど

住所: 山形県米沢市下花沢1丁目3-4
交通: JR山形新幹線米沢駅から徒歩7分
料金: 米沢牛ステーキ=3500円～/米沢牛しゃぶしゃぶ、すき焼き=4000～8800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00、日曜、祝日は～15:00<閉店15:30>)、17:00～20:00(閉店20:30)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休

米沢牛亭ぐっど
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米澤牛 DINING べこや

その他和食

風味豊かな米沢牛すきやき

米沢牛の焼肉やステーキ、すきやき、しゃぶしゃぶを味わえる。肉はカッティングにもこだわり、肉の旨みを最大限に引き出している。古民家を移築した店内は落ち着いた和の雰囲気。

米沢中央インターチェンジから1723m

米澤牛 DINING べこや

住所: 山形県米沢市東3丁目2-34
交通: JR山形新幹線米沢駅からすぐ
料金: 米沢牛特選すき焼き(ロースセット)=7200円/米沢牛特選ロース(焼肉、130g)=5200円/米沢牛霜降りカルビ(焼肉)=2480円/米沢牛サーロインステーキ(150gセット)=9200円/べこや御膳(ランチ)=2980円/米沢牛すきやき重(ランチ)=1650円※平日のみ/米沢牛満喫膳(ランチ)=5200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:15～14:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店20:30)、土・日曜、祝日の昼は～14:30(閉店15:00)
休業日: 無休

米澤牛 DINING べこや
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やまがた辛味噌らーめん三男坊

ラーメン

新たな境地の米沢ラーメン

風味豊かな熟成味噌をベースに、素材の味を最大限に生かしたラーメンが人気。数十種類の香辛料をブレンドした辛味噌、深いコクに満ちたスープ、モチモチの平打ち縮れ麺が絶妙に引きたて合う。

米沢中央インターチェンジから1954m

やまがた辛味噌らーめん三男坊

住所: 山形県米沢市金池5丁目8-84
交通: JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで11分、米沢市役所前下車すぐ
料金: やまがた辛味噌チャーシューらーめん=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30、17:00～21:00、土・日曜、祝日は11:00～15:00
休業日: 火曜

やまがた辛味噌らーめん三男坊
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なみかた羊肉店めえちゃん食堂

その他和食

自社牧場の新鮮な羊肉

薄切りの羊肉と野菜を甘辛い味噌だれで焼いた、米沢のご当地グルメ「義経焼」発祥の店。自社牧場を持ち、羊の飼育から調理まで一貫して行なう。

米沢中央インターチェンジから2013m

なみかた羊肉店めえちゃん食堂

住所: 山形県米沢市東2丁目1-30
交通: JR山形新幹線米沢駅から徒歩5分
料金: 米沢市民のソウルフード義経焼=1200円～/国産ジンギスカン=2400円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～21:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:30～
休業日: 月曜、第3火曜、月曜が祝日の場合は翌日休(1月1日休)

なみかた羊肉店めえちゃん食堂
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登起波分店登

その他和食

米沢牛をリーズナブルに味わう

米沢牛専門店の老舗として知られる「お食事処すき焼き登起波」が、リーズナブルな価格設定で展開する分店。人気メニューの牛丼や牛皿定食、牛鍋など、本場ならではの味を楽しもう。

米沢中央インターチェンジから2071m

登起波分店登

住所: 山形県米沢市金池5丁目10-21
交通: JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで11分、米沢市役所前下車、徒歩4分
料金: 牛丼=1650円/しゃぶしゃぶ=3630円～/すきやき=4400円～/牛づくし=5500円/牛鍋定食=2530円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:29～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)、土・日曜、祝日、特定日は11:29～20:00(閉店21:00)
休業日: 水曜(GW・盆時期・年末は営業、8月13日、12月31日は昼のみ営業)

登起波分店登
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鯉の六十里

その他和食

米沢伝統の鯉料理専門店

清らかな水で育てた最高級の鯉を味わえる専門店。泥臭さがなく、身が引き締まった鯉は絶品。約200年前の商家を移築した風情ある座敷では、甘煮や鯉こく、鯉の刺身など、多彩な鯉料理が堪能できる。

米沢中央インターチェンジから2252m

鯉の六十里

住所: 山形県米沢市東1丁目8-18
交通: JR山形新幹線米沢駅から徒歩10分
料金: 鯉丼定食(昼のみ)=2000円/甘煮定食=2000円(昼のみ)/鯉料理花の里=3500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～19:00(L.O.、夜は要予約)
休業日: 火曜(12月29日～翌1月2日休)

鯉の六十里
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ステーキハウス・オルガン

ステーキ・ハンバーグ

米沢牛の旨さが際立つ絶品ステーキ

吾妻山の麓で育てられた上質な米沢牛のみを仕入れ、調理。ステーキやビーフストロガノフなど、多彩なメニューが揃う。きめが細かく、脂の旨みの繊細な米沢牛を堪能できると評判。

米沢中央インターチェンジから2345m

ステーキハウス・オルガン

住所: 山形県米沢市大町4丁目1-26
交通: JR山形新幹線米沢駅から徒歩10分
料金: 米沢牛特上サーロインステーキ(スープ、サラダ、ライス付)=4500円/米沢牛A5等級サーロインステーキ160g(スープ、サラダ、ライス付)=5960円/米沢牛ヒレステーキ160g(スープ、サラダ、ライス付)=5100円/米沢牛ステーキ=2250～6800円/山形牛焼肉膳=2280円/米沢牛ハンバーグ(サラダ、ライス付)=1380円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～20:00(閉店20:30)、日曜は～20:00(閉店)
休業日: 火・木曜不定休、水曜、祝日の場合は営業(GW・盆時期・年始は要問合せ)