北海道 x ラーメン
北海道のおすすめのラーメンスポット
北海道のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。あっさりとしながらも深みがある味わい「ラーメンのたからや」、札幌の人気ラーメン店が新千歳空港に「らーめん空 新千歳空港店」、海洋交流館内にある、豚骨をベースにしたスープの人気ラーメン店「らーめん西や 本店」など情報満載。
北海道のおすすめスポット
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ラーメンのたからや
あっさりとしながらも深みがある味わい
地元で50年あまり愛され続けるラーメン店。丁寧にアクをとって作る黄金色のスープと、細縮れ麺の相性が抜群。
ラーメンのたからや
- 住所
- 北海道稚内市中央2丁目11-15
- 交通
- JR宗谷本線稚内駅からすぐ
- 料金
- 塩ラーメン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店17:30)
らーめん空 新千歳空港店
札幌の人気ラーメン店が新千歳空港に
道産のゲンコツからとるコクがありながらもあっさりとした清湯スープに炒めた味噌を合わせる。麺は中太縮れ卵麺。
らーめん空 新千歳空港店
- 住所
- 北海道千歳市美々987-22新千歳空港 国内線旅客ターミナルビル 3階
- 交通
- JR千歳線新千歳空港駅構内
- 料金
- みそラーメン=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00(閉店)
らーめん西や 本店
海洋交流館内にある、豚骨をベースにしたスープの人気ラーメン店
海洋交流館(ガリンコステーション)内にある地元で人気のラーメン店。とんこつをベースにしたスープは、豚骨のクセを抑えた、あっさりとした上品な味わいが魅力。
らーめん西や 本店
- 住所
- 北海道紋別市海洋公園1紋別市海洋交流館内
- 交通
- JR石北本線遠軽駅から北紋バス紋別行きで1時間15分、オホーツクタワー入口下車、徒歩20分
- 料金
- 塩らーめん=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:45(閉店19:00)、火曜、2・3・7・8月は～13:45(閉店14:00)
さんぱちラーメン 綜本店
札幌生まれの人気チェーン店
札幌生まれの人気チェーン店。基本の味噌・醤油・塩や創業以来変わらない元祖味、辛いラーメン、丼物や餃子などのサイドメニューも充実している。
さんぱちラーメン 綜本店
- 住所
- 北海道札幌市東区北二十一条東7丁目1-24
- 交通
- 地下鉄東区役所前駅から徒歩13分
- 料金
- 味噌ラーメン=950円/醤油ラーメン=950円/塩ラーメン=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
大王本店
稚内市民のソウルフード
野菜や海産物がたっぷりと入った餡をかけて食べる中華料理で、稚内ではスタンダードなメニュー。大王本店では、醤油と塩味、味噌味の3つの味が楽しめる。
大王本店
- 住所
- 北海道稚内市中央3丁目16-26
- 交通
- JR宗谷本線稚内駅からすぐ
- 料金
- ちゃーめん=830円/広東メン=830円/五目メン=830円/チャーハンん=700円/ギョーザ(7個)=600円/ (大盛各150円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:00～18:30(閉店)
らーめんのりんさん
塩ラーメンは細ストレート麺に昆布で旨味を出すスープが絡み合う
昭和23(1948)年創業の老舗。塩ラーメンは、函館ラーメン伝統の細ストレート麺でスープは豚骨や鶏ガラを基本ベースに、前浜産昆布を加えることで旨みを引き出している。
らーめんのりんさん
- 住所
- 北海道函館市湯川町1丁目9-13
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで30分、湯の川温泉下車、徒歩15分
- 料金
- 塩ラーメン=500円/塩ザーサイラーメン=750円/焼餃子=500円/スタミナ丼セット(塩or醤油ラーメン+中華風豚丼)=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:00(閉店)
山嵐黒虎
豚骨スープと醤油が織り成す濃厚な味わい
コクの豊かな濃厚な味わいのスープと、極太麺が織り成す満足の一杯を提供。地元のラーメン通をうならせる味と評判。
山嵐黒虎
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西1丁目2-1チトセビル 1階
- 交通
- 地下鉄豊水すすきの駅から徒歩3分
- 料金
- 背脂濃厚豚骨スープ黒=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～16:00(閉店)、17:00～翌0:30(閉店)
ラーメン屋 夏堀
うまい、早い、元気になるラーメン
釧路ラーメンらしいあっさり味のスープに細ちぢれ麺、とろける阿寒ポークの厚切りチャーシューがのっている。アットホームな雰囲気の店。
ラーメン屋 夏堀
- 住所
- 北海道釧路市春日町4-3
- 交通
- JR根室本線釧路駅からタクシーで5分
- 料金
- しお・醤油=700円/みそ=750円/チャーシューメン=950円/ネギラーメン=930円/カキラーメン=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(閉店15:00)、17:00～19:45(閉店20:00、火曜は昼のみ)
喜来登
昔ながらの味噌ラーメンの味を守り続ける
札幌の有名店。看板メニューの味噌ラーメンはやさしい味わい。ロース100%の豚肉を使った挽き肉や山盛りの長ネギなど、具材にもこだわった一杯が楽しめる。
喜来登
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西6丁目3-2
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- ラーメン(みそ・しお・正油)=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:40～22:00(閉店22:50)
よし乃 本店
旭川みそラーメンの草分け的存在
卵を使った自家製の麺を使用しているラーメン店。旭川ラーメンといえば、「正油」というイメージがあるが、開店当時からみそ味にこだわり、独特な濃厚みそダレが人気。
よし乃 本店
- 住所
- 北海道旭川市豊岡一条1丁目1-8
- 交通
- JR函館本線旭川駅から旭川電気軌道東光・神居1条線バスで20分、豊岡1条1丁目下車すぐ
- 料金
- みそラーメン=850円/みそバター=900円/みそチャーシュー=1150円/みそ月見=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
ラーメンの王道 北浜商店 金堀店
選べる2種のチャーシューと素材へのこだわりが人気
道産小麦はるゆたかや今金町産の軟白ネギなど、使う素材は産地にこだわっている。一番人気の白みそラーメンは、豚骨ベースのスープとまろやかな味わいが絶妙。
ラーメンの王道 北浜商店 金堀店
- 住所
- 北海道函館市金堀町2-31
- 交通
- JR函館本線函館駅から函館バス湯倉神社前経由日吉営業所行きで10分、金堀町下車すぐ
- 料金
- 白みそラーメン=870円/合わせみそラーメン=870円/函館塩ラーメン=750円/えびチャーハン=550円/あんかけ焼きそば(1日10食限定)=920円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
すがわら本店
卵を一切使わないシコシコ麺
豚骨、鶏ガラ、野菜、魚をじっくり煮込んだ味わい深いあっさりとしたラーメン。ギョウザラーメンやかつラーメンなど、変わったラーメンもある。
すがわら本店
- 住所
- 北海道旭川市七条通7丁目右32七福ビル 1階
- 交通
- JR函館本線旭川駅から徒歩15分
- 料金
- 塩ラーメン=650円/正油ラーメン=650円/みそラーメン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)、日曜、祝日は～20:00(閉店)
味一番つばさ
スープは3日以上煮込み、味噌は厳選した白味噌を使用
スープは清湯スープと白湯スープの2種類で、最低3日以上煮込む。みそラーメンの味噌は、厳選した白味噌を使用。コクを出すために、ニンニクを一度焼いてから使う。
味一番つばさ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西3丁目新ラーメン横丁内
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- みそラーメン=800円/つばさラーメン=1200円/塩ラーメン=700円/正油ラーメン=700円/チャーハン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌3:00(閉店)
麺屋開高
十勝・帯広の素材がたっぷりの味噌ラーメン専門店
2種類の味噌(赤味噌・白味噌)から選べる。柔らかい肉質が特徴の十勝ホエー豚のモモとバラをたっぷり使った「帯広名物十勝豚麺」は、特に人気。新千歳空港店限定メニューも味わえる。
麺屋開高
- 住所
- 北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル 3階 北海道ラーメン道場内
- 交通
- JR千歳線新千歳空港駅構内
- 料金
- 豚丼セットハーフラーメン=1100円/豚丼セットノーマルラーメン=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～21:00(閉店)
あさひ食堂
特製味噌ラーメンが一押し
数種類の果物や野菜からジュースをつくり、田舎味噌などを合わせて強火で煮込み、てりとコクがある特製味噌ラーメンがおすすめ。
あさひ食堂
- 住所
- 北海道上川郡上川町南町135
- 交通
- JR石北本線上川駅から徒歩5分
- 料金
- 特製味噌ラーメン=930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(月曜は～15:00)
愛山渓ドライブイン
地下水を利用したあっさり塩味のスープが自慢
大雪山系から流れ出る地下水を利用したあっさり塩味のスープが自慢。愛別町の農家から直接仕入れた舞茸たっぷりのラーメン。風味豊かで独特の歯ごたえがたまらない。
愛山渓ドライブイン
- 住所
- 北海道上川郡上川町東雲341
- 交通
- JR石北本線上川駅からタクシーで10分
- 料金
- 舞茸ラーメン=930円/しょうゆラーメン=680円/みそラーメン=850円/採れたら天然マイタケラーメン=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
味の華龍
創業48年横丁の前身時代から続く。7時間煮込んだスープが自慢
創業48年という横丁の前身時代からの歴史を誇る店。ゲンコツ、トリガラ、昆布、野菜などを7時間煮込んだ口当たりのいいさっぱり味のスープが自慢だ。
味の華龍
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西3丁目第4グリーンビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- みそラーメン=800円/コーンバターラーメン=1000円/ホタテラーメン=1200円/海鮮ラーメン=1600円/コーンラーメン=900円/チャーシューメン=1100円/カニラーメン=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌2:00(閉店)、金・土曜は～翌3:00(閉店)、日曜、祝日は～24:00(閉店)
コクミンショクドウ
醤油本来の香りが楽しめる
熱処理していない生の醤油を使用し、シンプルながらも繊細で奥深いスープが味わえる。麺へのこだわりも強く、味により3社の麺を使い分ける。
コクミンショクドウ
- 住所
- 北海道札幌市北区太平四条3丁目3-3ノースリバービル 1階
- 交通
- JR学園都市線太平駅から徒歩11分
- 料金
- なま味しょうゆらーめん=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30
礼受牧場・トリム
日本海を眺めながらバーベキュー
日本海を一望できる絶好の場所にあり、貫田シェフが監修、赤いスープが特徴の「オロロンラーメン」が名物。甘エビやホタテなど、留萌の海の幸が楽しめる浜焼きバーベキューもおすすめ。
礼受牧場・トリム
- 住所
- 北海道留萌市礼受町294-1礼受牧場内
- 交通
- JR函館本線深川駅から徒歩3分の深川十字街バス停から沿岸バスまたは道北バス留萌十字街行きで1時間10分、留萌駅前で沿岸バス大別苅行きに乗り換えて8分、礼受牧場入口下車、徒歩10分
- 料金
- バーベキュー(要予約)=2160円、3240円/オロロンラーメン=980円/オロロンパスタ=1280円/豚ジスカン定食=980円/浜焼き定食=1280円/
- 営業期間
- 4月下旬～10月中旬
- 営業時間
- 10:00～18:00(6～8月は～20:00、バーベキューは要予約)