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山形県のおすすめのグルメスポット
山形県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「ゆのはま100年キッチン」、文久年間創業の車麩作りの老舗「文四郎麩ふ料理処 清居」、話題の「とりもつラーメン」「餃子園」など情報満載。
山形県のおすすめスポット
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文四郎麩ふ料理処 清居
文久年間創業の車麩作りの老舗
東根市六田地区は、江戸時代から麩の製造が盛んで、清居ではこの麩を使った懐石料理を味わえる。季節の野菜と組み合わせた上品なメニュー。工場稼働時は麩の製造工程も見学できる。
文四郎麩ふ料理処 清居
- 住所
- 山形県東根市六田2丁目2-20
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで5分
- 料金
- 六田ふ料理懐石ごっつお=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～、13:00～、14:30～(要予約)
餃子園
話題の「とりもつラーメン」
一番人気は「とりもつラーメン」。見た目はコッテリだが、食べるとアッサリしている。同町にもう1軒(七日町店)あり、そちらは19:00～23:00という営業時間で、好評である。
餃子園
- 住所
- 山形県最上郡金山町金山475-1
- 交通
- JR山形新幹線新庄駅から山交バス金山行きで30分、金山高校前下車すぐ
- 料金
- とりもつラーメン=600円/とりもつつけめん=700円/ギョーザラーメン=800円/冷やしもつラーメン(夏限定)=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:45(閉店)、17:00～19:30(閉店)
やまや園ピザリア
本格石窯ピザと有機野菜のイタリアン
イタリア直輸入の石窯で、さくらんぼやラ・フランスの薪を使って焼いたあつあつのピザは、外はサクサクで中はモチモチの食感が楽しめる。食材は自家製栽培を中心とした有機野菜を使用。
やまや園ピザリア
- 住所
- 山形県山形市中野目赤坂2162-8
- 交通
- JR山形駅からタクシーで20分
- 料金
- 季節の野菜ピザ=1870円/有頭エビのトマトソースパスタ=1890円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:30)、18:00～21:00(閉店22:00)
大和寿司
気軽な雰囲気が魅力
新鮮な魚介のにぎり寿司が気軽に味わえる。厳選された地酒を楽しみながら、旬の魚介を堪能しよう。焼魚などの一品料理も充実しており、なかでも味噌仕立てのどんがら汁は、だしが効いた逸品だ。
大和寿司
- 住所
- 山形県酒田市中町3丁目4-30
- 交通
- JR羽越本線酒田駅からるんるんバス市内循環左回りで25分、中町3丁目下車すぐ
- 料金
- 上寿司=2000円/どんがら汁=540円～/おまかせにぎり=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(L.O.)、昼は予約制