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新潟県のおすすめの和食スポット
新潟県のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。四代にわたって技を受け継ぐ本手打ちのへぎそば「しんばし」、「八海山みんなの社員食堂」、「農家レストラン 庭月庵悟空」など情報満載。
新潟県のおすすめの和食スポット
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新潟県のおすすめスポット
しんばし
四代にわたって技を受け継ぐ本手打ちのへぎそば
85年前に初代が掲げた、手作りの理念を守り続ける店。新潟県産の良質なソバの実を自家製粉し、ふのりをつなぎに手打ちで作るへぎそばは絶品。天ぷらや旬の酒肴も、地酒とともに味わいたい。
しんばし
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢488-1
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅から徒歩7分
- 料金
- へぎそば(4人前)=2900円/半へぎそば(2人前)=2000円/にしんせいろ=1550円/からいすけせいろ=1000円/小舞茸天=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(L.O.、売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 水曜不定休、祝日の場合は翌日休(臨時休あり)
ごしま
おすすめは食べ応え満点のバラ寿司
プリプリのイクラや玉子、キュウリなどの具材の食感がたまらないばら寿司が人気。佐渡産コシヒカリを使ったご飯もひんやりとしていて食べやすい。持ち帰りもできるのがうれしい。
ごしま
- 住所
- 新潟県佐渡市真野新町172-4
- 交通
- 両津港から新潟交通佐渡南線真野経由佐和田行きバスで40分、真野新町下車、徒歩4分
- 料金
- ばら寿司=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店23:00)
- 休業日
- 不定休(12月31日～翌1月3日休)
にいがた藪そば
石臼挽きのそば粉を使った手打ちそばや天ぷらそばが人気
石臼挽きのそば粉で作る手打ちそばや天ぷらそばといった定番メニューに加えて、そば会席もおすすめ。毎月替わる「今月の味」も好評。11～12月の名物、鮭とイクラの親子雑煮も人気メニュー。
にいがた藪そば
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通八番町1490
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- 天付おろしそば=1500円/鳥辛そば=1000円/トマトそば(夏期のみ)=1000円/親子雑煮=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:15(閉店20:30)、日曜、祝日は～18:15(閉店18:30)
- 休業日
- 水曜、第3火曜(1月1～2日休)
食事処 鳳
ご当地グルメ「カレーラーメン」の雑炊ご飯入りが人気の食事処
ご当地グルメ「カレーラーメン」が人気の食事処。豚肉やジャガイモが入ったカレーと麺を食べ進めると、一番下からたっぷりスープを吸ったカレー雑炊のご飯が登場。味の三重奏を満喫しよう。
食事処 鳳
- 住所
- 新潟県三条市直江町2丁目2-8
- 交通
- JR信越本線三条駅からタクシーで10分
- 料金
- ライス in カレーラーメン=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:30(閉店22:00)
- 休業日
- 火曜(1月1～3日休)
割烹魚吉
旬を感じる料理が堪能できる
食通が通う店として知られる。旬の素材を存分に活かした、四季を感じられる料理を提供。店主が選ぶ魚にはやわらかい味わいの清泉を合わせたい。
割烹魚吉
- 住所
- 新潟県長岡市本町1丁目2-13
- 交通
- JR上越新幹線長岡駅から徒歩5分
- 料金
- 刺身盛り合わせ=1500円/のど黒焼きとばい貝煮=1700円/清泉(1杯)=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店)
- 休業日
- 日曜(春期は臨時休あり、盆時期休、年末年始休)
うをずし
新潟駅南口からすぐ。気軽に入れるすし屋さん
生まれも育ちも地元の主人が自ら調達した自然の恵みが存分にいかされ、寿司の味を引きたてている。名物は初夏に摘み取った越後笹でくるまれたイワシの笹寿司。
うをずし
- 住所
- 新潟県新潟市中央区笹口1丁目18-7
- 交通
- JR新潟駅から徒歩5分
- 料金
- 上寿司=2500円/晩酌セット=1944円/のっぺ=572円/いわしの笹ずし1本=324円/地魚さしみ(1人前)=1944円～/すしの極み=3240円/越後すし丼=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店)
- 休業日
- 不定休(12月31日～翌1月2日休)
ことぶき寿司 内野店
地産地消にこだわる
店内には大きなホワイトボードが設けられ、仕入れた魚介の産地と値段が記されている。毎週土曜の午後6時半頃からマグロ解体ショーを開催。
ことぶき寿司 内野店
- 住所
- 新潟県新潟市西区槇尾22-1
- 交通
- JR越後線内野駅から徒歩10分
- 料金
- 生南蛮海老の佐渡金山盛り=950円/トロ三昧=950円/煮アナゴ一本握り=410円/えび三昧=410円/厚焼き玉子=210円/ (65歳以上は証明書持参で木曜のみ1割引)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:45(閉店21:00)
- 休業日
- 無休(1月1日休)
魚晴
旬の魚が比較的安く楽しめる
階下では鮮魚店も経営する、座敷のある落ち着いた雰囲気の魚介料理店。刺身盛り合わせ、和風あわびステーキがおすすめ。鮮魚店だけあり旬の魚も比較的安く食べることができる。
魚晴
- 住所
- 新潟県佐渡市小木町415-1
- 交通
- 小木港から徒歩10分
- 料金
- 刺身盛り合わせ(1人前)=1575円～/和風あわびステーキ=3000円～/あわびうま煮丼=2400円/イカソーメン=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)
- 休業日
- 毎月1日・15日、8月は無休(12月30日～翌1月10日休)
竹屋
魚料理が自慢の店
魚博士の異名をとる主人の魚料理は絶品。特に「イカのゴロ焼き」は地元でも人気の定番メニューだ。
竹屋
- 住所
- 新潟県佐渡市相川一町目5-3
- 交通
- 両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで1時間、佐渡市相川支所下車、徒歩3分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～23:00(閉店)
- 休業日
- 不定休
金福
地元で人気の飲み処
開店と同時に地元ファンがつめかける飲み処。ネタが大きい砂肝、ハツ、レバーなどの焼き鳥、キノコや野菜を豚肉で巻いた巻物を肴に、佐渡の地酒「北雪」や「金鶴」を堪能できる。
金福
- 住所
- 新潟県佐渡市相川2-9
- 交通
- 両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで1時間、相川下車、徒歩3分
- 料金
- 正肉=216円/砂肝=216円/つくね=216円/きのこや野菜を豚肉で巻いた巻物=210円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店)
- 休業日
- 日曜(12月31日～翌1月3日休)
