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長野県 x グルメ

長野県のおすすめのグルメスポット

長野県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。本やアートで文化と芸術にふれるカフェ「栞日」、野菜の個性を引き出したヴィーガンフードが人気「CAFE SABOT」、安曇野出身の店主が打つ九割そば「蕎麦処 吉盛」など情報満載。

長野県のおすすめスポット

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栞日

本やアートで文化と芸術にふれるカフェ

店先に置かれた活版印刷機が目印のカフェ。地元の人はもちろん、旅行者にも「朝の松本も楽しんでほしい」と朝早くから営業している。2階建ての広々とした店内には、リトルプレスやZINEなど店主こだわりの本や雑貨が並ぶ。併設のギャラリーでは、定期的にさまざまなジャンルの作家の展覧会も行われる。

栞日の画像 1枚目
栞日の画像 2枚目

栞日

住所
長野県松本市深志3丁目7-8
交通
JR篠ノ井線松本駅から徒歩10分
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
7:00~18:00(10~翌3月は8:00~)

CAFE SABOT

野菜の個性を引き出したヴィーガンフードが人気

肉やチーズを使用したメニューのほか、ヴィーガンフードなども楽しめる健康志向のカフェ。世界を旅し、各国の食文化にふれた経験から生み出される、彩り鮮やかな料理を味わえる。

CAFE SABOTの画像 1枚目
CAFE SABOTの画像 2枚目

CAFE SABOT

住所
長野県茅野市米沢埴輪原田298
交通
JR中央本線茅野駅からタクシーで10分
料金
自家製酵素ジュース=500円/ベジタブルガレット=1200円/
営業期間
3~12月
営業時間
11:00~16:30、日曜は12:30~

蕎麦処 吉盛

安曇野出身の店主が打つ九割そば

御宝田白鳥飛来池の近くに建つそば処。長野県産のそば粉を周辺から湧き出る北アルプスの伏流水で打つ。しっかり締まったコシのあるそばは喉ごし抜群。

蕎麦処 吉盛の画像 1枚目

蕎麦処 吉盛

住所
長野県安曇野市明科中川手2481-13
交通
JR篠ノ井線明科駅から徒歩15分
料金
天もりそば=1400円/もりそば=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(入店、売り切れ次第閉店)

レストラン BENSON

アットホームさが魅力の洋食店

お手ごろなランチから手の込んだアラカルトまでメニュー充実の洋食店。定番のデミグラスのほか、テリヤキやハバネロなど5種類のメニューがあるハンバーグは年齢を問わず人気。

レストラン BENSONの画像 1枚目
レストラン BENSONの画像 2枚目

レストラン BENSON

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢199-3
交通
上信越自動車道碓氷軽井沢ICから県道43号を軽井沢方面へ車で10km
料金
ステーキランチ=1598円/パスタランチ=1404円/てりやきハンバーグ=1026円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:30~21:00(L.O.、時期により異なる)

泉石亭

歴史の重みある屋敷で小布施ならではの味を楽しむ

小布施の旧家として知られる高津家の屋敷跡に立つ桜井甘精堂の泉石亭。食事・甘味処としての利用が可能で、甘精堂御膳や特製クリームあんみつがおすすめ。美術館を併設する。

泉石亭の画像 1枚目
泉石亭の画像 2枚目

泉石亭

住所
長野県上高井郡小布施町779
交通
長野電鉄長野線小布施駅から徒歩7分
料金
甘精堂御膳=2290円/クリームあんみつ=620円/栗わっぱ御膳=1560円/甘味=380円~/
営業期間
通年
営業時間
10:30~18:00(L.O.)

二十四節氣 神楽

季節の移ろいを味覚で感じる

諏訪大社近くにある、平成28(2016)年1月に開店した食事処。保存料や化学調味料を使わず、厳選した信州産の素材を中心に提供。春夏秋冬をさらに各6区分した「二十四節氣」にあわせ、体にやさしい季節を感じられる料理が味わえる。

二十四節氣 神楽の画像 1枚目
二十四節氣 神楽の画像 2枚目

二十四節氣 神楽

住所
長野県諏訪郡下諏訪町立町3571
交通
JR中央本線下諏訪駅から徒歩11分
料金
神楽御膳=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、夜は予約制

木曽屋

素朴な郷土料理に舌鼓

明治20(1887)年創業の老舗。昔ながらの製法で作る木綿豆腐に信州味噌をつけて焼いた田楽に、しそめし、小鉢などが付く田楽定食が人気。ほかにも素朴な郷土の味が揃う。

木曽屋の画像 1枚目
木曽屋の画像 2枚目

木曽屋

住所
長野県松本市大手4丁目6-26
交通
JR篠ノ井線松本駅から徒歩20分
料金
田楽定食=1000円/鯉の旨煮=1050円/柳川=1050円/馬さし=1050円/いわな=650円/手打ちざるそば=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~20:00(閉店21:00)

じねんや軽井沢バイパス店

素材を生かしたやさしい自然食

有機野菜や玄米などの自然食品を使ったオーガニックレストラン。ヘルシーさを追求しながら味にもこだわった料理やスイーツを楽しめる。店内では有機食品や自然化粧品も販売。

じねんや軽井沢バイパス店

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2733-1
交通
しなの鉄道中軽井沢駅から徒歩15分

プリモフィト 軽井沢駅舎店

五感で感じる新感覚イタリアン

人気イタリアン「トラットリア・プリモ」の姉妹店。信州食材をふんだんに使った自然派のイタリアンが楽しめる。ヴィーガンメニューも用意しているので、ヘルシー志向の人はぜひ。

プリモフィト 軽井沢駅舎店の画像 1枚目
プリモフィト 軽井沢駅舎店の画像 2枚目

プリモフィト 軽井沢駅舎店

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-1246
交通
しなの鉄道軽井沢駅直結
料金
パスタ=1980円~/軽井沢御膳=3080円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:30~21:15(閉店22:00)

うしお

クセになる麺料理味付けは自分流に

ローメンは主人の祖母の兄が満州で覚えた味を守り続ける調理法。地元客から根強い人気を得ている。独特で濃厚なソースは肉と相性がよく、マトンが苦手な人でも食べやすい。

うしおの画像 1枚目
うしおの画像 2枚目

うしお

住所
長野県伊那市荒井3460-1
交通
JR飯田線伊那市駅から徒歩3分
料金
ローメン=630円(並)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)

星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート ユカワタン

ゆったりとした空間をぜいたくに堪能できる

日本人の味覚や感性に合った新たなフレンチを提供する名店。信州の水にはぐくまれた旬の素材選びから、ワインとのペアリングに至るまで、シェフのこだわりが詰まったコースは驚きと感動の連続。

星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート ユカワタン

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉星野ホテルブレストンコート内
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで15分(無料シャトルバスあり)
料金
ディナーコース=22000円~/ (サービス料別)
営業期間
通年
営業時間
17:30~(完全予約制)

レストランレイクビュー

大正池を望む特等席

大きな窓から大正池を一望できるレストラン。信州産のぶどうジュース・りんごジュースなどの喫茶メニューと、特製ハヤシライスなどの食事が楽しめる。

レストランレイクビューの画像 1枚目

レストランレイクビュー

住所
長野県松本市安曇上高地上高地大正池ホテル 2階
交通
松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通上高地行きバスで1時間、大正池下車すぐ
料金
ハヤシライス=1300円/山菜そば=900円/大正池ケーキセット=1100円/プチ・チーズケーキ=280円(ドリンク付はプラス420円)/信州産ジュース=580円/
営業期間
4月下旬~11月中旬
営業時間
7:00~15:30(閉店16:00)

E’cuve こもろ

ホームから0分のワインバー

小諸駅構内にあるカジュアルバー。千曲川ワインバレーで生まれたワインを中心に、信州の酒がそろう。月替わりで希少なワインが登場することも。フードもつまみ系のほか、パスタやハンバーグなど充実している。

E’cuve こもろの画像 1枚目
E’cuve こもろの画像 2枚目

E’cuve こもろ

住所
長野県小諸市相生町1丁目1しなの鉄道小諸駅構内
交通
しなの鉄道小諸駅構内
料金
ミリボーテのソーヴィニヨンブランテイスティング=600円(30ml)/
営業期間
通年
営業時間
15:00~22:00、土・日曜、祝日は12:00~

停車場ガーデン

四季の草花と地場の味を楽しむガーデンカフェ

300種の四季の草花と地場の味を楽しめるガーデンカフェ。小諸駅前で観光時の休憩や待ち合わせに便利。

停車場ガーデンの画像 1枚目
停車場ガーデンの画像 2枚目

停車場ガーデン

住所
長野県小諸市相生町1丁目1-9
交通
しなの鉄道小諸駅からすぐ
料金
いくさしるこ=540円/季節のパスタ=1200円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00(閉店19:00)、10~翌3月は~17:00(閉店18:00)、全てランチタイムは11:00~14:00(L.O.)

割烹松本館

明治23(1890)年創業老舗割烹。大広間は国登録有形文化財

明治23(1890)年に創業の老舗割烹。地元の素材を使った「信州料理」、旬の素材を使った「季節の懐石」、家族の節目を祝う「お祝い料理」などシーンに合わせて料理を楽しめる。豊富な地酒や地ワインも好評。すべて個室になっているので接待などにもおすすめ。

割烹松本館の画像 1枚目

割烹松本館

住所
長野県松本市丸の内7-39
交通
JR篠ノ井線松本駅からアルピコ交通周遊バスタウンスニーカー北コースで6分、上土町下車すぐ
料金
季節の彩り膳(昼のみ)=5400円/季節の懐石=7020円~/信州牛コース=8640円~/信州料理=7020円~/ (奉仕料別)
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:30(閉店22:30、要予約)

TROISCINQ上高地

アップルパイが人気

梓川と河童橋を間近に望むオープンカフェスペースが人気のカフェ。信州産のリンゴで作った評判のアップルパイでひと息つこう。

TROISCINQ上高地の画像 1枚目

TROISCINQ上高地

住所
長野県松本市安曇上高地THE PARKLODGE上高地内
交通
松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通上高地行きバスで1時間10分、終点下車、徒歩6分
料金
信州完熟りんごのパイ=480円/
営業期間
4月下旬~11月中旬
営業時間
8:30~16:00、夏期は7:00~17:00

ル・ボン・ヴィボン軽井沢

地元食材の魅力あふれる洗練された南欧ビストロ

軽井沢の高原野菜をはじめとする食材は、オーナーシェフがみずから選び、生産者から直接仕入れたものばかり。ランチからコースディナーまで、洗練された料理を気取らず楽しめる。

ル・ボン・ヴィボン軽井沢の画像 1枚目
ル・ボン・ヴィボン軽井沢の画像 2枚目

ル・ボン・ヴィボン軽井沢

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2621-19
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで10分
料金
ランチコース=2700円~/ディナーコース=6000円~/メニューテロワール=8000円/コンフィチュール=各760円~/ (サービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00(L.O.)、17:30~20:30(L.O.)

ガーリック

オーダー後、ピザ生地をのばす本格派。隠し味にガーリックオイル

ピザはオーダーを受けてから生地をのばす本格派。4種類の味が楽しめるおすすめのカトルカールピザはクリスピータイプ。パスタも人気でともに隠し味のガーリックオイルが利いている。

ガーリックの画像 1枚目

ガーリック

住所
長野県北安曇郡白馬村みそら野828-120
交通
JR大糸線白馬駅からタクシーで10分
料金
マルガリータ=1200円/シシリアンスバゲッティ=900円/カトルカールピザ=950円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店16:00)、18:00~21:00(閉店22:00)