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長野県のおすすめのグルメスポット
長野県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。香り豊かな十割そばを味わう「そば処 中之屋」、「小布施牧場 milgreen」、「石臼挽き蕎麦香房 山の実」など情報満載。
長野県のおすすめスポット
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そば処 中之屋
香り豊かな十割そばを味わう
そば農家の水車挽き、十割そばの店。そばの風味をたっぷりと残した香り高く歯ごたえのあるそばが味わえる。
そば処 中之屋
- 住所
- 長野県松本市安曇番所3961-1
- 交通
- 松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通鈴蘭方面行きバスで47分、番所下車すぐ
- 料金
- もりそば=750円/そば定食松=2050円/おろしそばセット=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(L.O.、売り切れ次第閉店)、冬期は～17:00(売り切れ次第閉店)
ビストロ・プロヴァンス軽井沢
ペットと一緒に食事ができる森の中のレストラン
八ヶ岳まで望める景色と、南仏料理が評判の、ペット同伴OKのビストロ。お手軽ランチはボリューム満点のステーキランチやカレー、パスタなどからチョイスできる。本格フレンチのディナーも人気。
ビストロ・プロヴァンス軽井沢
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町千ヶ滝197軽井沢 ホテルそよかぜ
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで15分
- 料金
- ランチ=1980円～/ステーキランチ=2750円～/ディナー=7700円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、18:00～21:00(要予約)
カフェ・ラベイユ
優雅にくつろげるカフェ
全国のこだわり食材を使った料理が自慢のガーデンカフェ。フランス語でミツバチの意の店名どおり、隠し味にはちみつを使っているのがポイント。日替わりの手作りスイーツも人気。
カフェ・ラベイユ
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町長倉764-25
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで10分
- 料金
- プレートランチセット=1550円～/和牛フィレステーキセット=3650円/ケーキセット=950円/
- 営業期間
- 4月下旬～5月、7～11月
- 営業時間
- 11:00～17:00
蓼科イルポルト
ヘルシーな新鮮野菜で地産地消を実感
魚介類やジビエ料理を、新鮮な野菜と一緒にイタリアンで楽しめるお店。店先には広大な畑が広がり、ここで採れた低農薬野菜をメニューに用いているのが特徴だ。
蓼科イルポルト
- 住所
- 長野県茅野市北山栗平4035-68
- 交通
- JR中央本線茅野駅からアルピコ交通北八ヶ岳ロープウェイ行きバスで25分、杜鵑峡上下車すぐ
- 料金
- パスタセット=2000円～/ピッツァ=2500円～/ピッコロコース(要予約)=5500円/
- 営業期間
- 2月下旬～翌1月下旬
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)、営業期間内の12～翌3月は～19:00(閉店20:00)、夜は要予約
温泉らーめん 八方美人
温泉水で練り上げたらーめん
白馬八方温泉で練り上げた縮れ麺が特徴。特製チャーシュー、手作りメンマも自慢。八方温泉水を練りこんだ皮使用の八方温泉ぎょうざも人気。
温泉らーめん 八方美人
- 住所
- 長野県北安曇郡白馬村北城5696
- 交通
- JR大糸線白馬駅からタクシーで5分
- 料金
- らーめん(しょうゆ・しお・みそ・辛みそ)=680円～/煮たまご入チャーシュー麺=1030円～/温泉ぎょうざ=480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、18:00～20:00(閉店)
そば処 もとき開智店
こだわり抜いた極上そば
そばの実を石臼で30%まで挽き込んで打つしなやかなそばは、主人が長年研究を重ねてたどり着いたもの。透明感があり風味豊かでコシも強い、洗練された味わいが魅力だ。
そば処 もとき開智店
- 住所
- 長野県松本市開智2丁目2-32
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅から徒歩15分
- 料金
- もりそば=1300円/ざるそば=1400円/天ぷらそば=1300円/天ざるそば=2400円/ミニ天丼セット=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:30～20:00(L.O.)
くつかけダイニング
古き良き和の空間で味わう信州食材の創作和食
中軽井沢駅近くの宿泊施設「くつかけステイ」内のダイニング。ホッとくつろげる和の空間で、信州のこだわり食材を使った創作料理を堪能しよう。
くつかけダイニング
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3294-1
- 交通
- しなの鉄道中軽井沢駅から徒歩5分
- 料金
- くつかけ和風グラタン=1058円/豚丼=1580円/信州炙り豚丼御膳=1880円/くつかけ盛り田舎そば=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30、17:00～20:30
あきしの
もてなしを楽しむ粋なそば
そばの味に加え、器や空間など、茶懐石にも通じるもてなしの文化が楽しめる。八ヶ岳山麓の玄そばで打ったそばは、だしが目立ちすぎないバランスの整ったつゆで堪能できる。
あきしの
- 住所
- 長野県岡谷市長地柴宮1丁目9-1
- 交通
- JR中央本線岡谷駅からタクシーで8分
- 料金
- ざるそば=918円/そば三味=2916円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(売り切れ次第閉店)、17:30～20:30(閉店、夜は要予約)
the switchback TATESHiNA farm and trails
the switchback TATESHiNA farm and trails
- 住所
- 長野県茅野市北山4035-1201蓼科ビレッジ内 笹丸平
徳利屋郷土館
島崎藤村も泊まったという旅籠
両替商や脇本陣を務めた旅籠で、郷土館、茶房として公開している。名物の五平餅はおにぎり形で、たれはくるみ、黒ごま、山椒みその3種類。1日40食限定で打つそばもおいしい。
徳利屋郷土館
- 住所
- 長野県塩尻市奈良井516
- 交通
- JR中央本線奈良井駅から徒歩8分
- 料金
- 五平餅(3個1皿)=660円/そば=1100円/五平餅定食=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(売り切れ次第閉店)、12月中旬～翌3月中旬は土・日曜、祝日のみ営業、平日は予約制
Sajilo Cafe forest
ネパール人シェフが作るマイルドな絶品カレー
地元のクチコミで人気のネパール、北インド料理専門店。一品料理も豊富で、ネパール出身のシェフが作る本格カレーは、スパイスを多く使っていながらもマイルドで食べやすい。
Sajilo Cafe forest
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢859-1
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩4分
山長黒うどん
色鮮やかな野菜がたっぷりのヘルシーうどん
小麦の皮と玄米の粉を練り込んだモチモチの歯ごたえが特徴の黒うどん。メニューは自家栽培の無農薬野菜をたっぷり使ったヘルシー志向。夜は魚介類も楽しめる割烹に変身する。
山長黒うどん
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢195-4
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩4分
- 料金
- 自家栽培サラダ皿うどん=1600円/冷やしうどん=1000円～/煮込みうどん=1200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:30～20:30(閉店、夜は要予約)
手打ち蕎麦切り 蓼山亭
自家栽培・自家製粉にこだわる、十割蕎麦専門店
自家栽培・自家製粉のそば粉を使用し、全工程手打ちによるそばを提供する信州そば切りの店。歯ごたえが心地よいそばは、薬味を入れず、本来の味を堪能したい。
手打ち蕎麦切り 蓼山亭
- 住所
- 長野県茅野市米沢174-1
- 交通
- JR中央本線茅野駅からタクシーで10分
- 料金
- 十割せいろ蕎麦切り=1100円/天ぷら盛り合わせ=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店、売り切れ次第閉店)
豊科ばんどこ
郷土料理とそばを楽しむ
江戸時代の古民家を糸魚川から移築した風格ある建物。郷土料理とそばのコースなどが揃う。鴨肉、山菜などが入った汁でいただく、おとうじそばが人気だ。
豊科ばんどこ
- 住所
- 長野県安曇野市豊科5703-16
- 交通
- JR大糸線豊科駅から徒歩10分
- 料金
- ざるそば=860円/そば御膳=1620円/コース=2200円～/おとうじそば=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.、月曜の祝日は昼のみ)
うなぎの館 天龍
ウナギの食文化が根付く岡谷流の蒲焼き
岡谷は一人あたりのうなぎの消費量が日本一。市内には27もの店舗を数え、うなぎ丼での町おこしも盛んな地域だ。そんな激戦区に店を構える天龍は、蒸さずに焼く関西流の焼きと、背中から開く関東流のさばきが交差する、岡谷流の蒲焼きが名物。外はパリッと中はふわっとした食感に仕上げるのが難しいのだとか。タレは甘めで、いぶされた香ばしさが絶品だ。
うなぎの館 天龍
- 住所
- 長野県岡谷市天竜町3丁目22-11
- 交通
- JR中央本線岡谷駅から徒歩11分
- 料金
- うな重=3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店、冬期は～19:00)
そば工房 林檎舎
リピーター続出の手打ちそば
八方の旅館街の中にあるそば処。打ちたて・茹でたてにこだわったそばは、コシが強くて噛みごたえ十分。イチオシはおしぼり汁とくるみだれ、かえしつゆでいただくそば三昧。
そば工房 林檎舎
- 住所
- 長野県北安曇郡白馬村北城5289
- 交通
- JR大糸線白馬駅からタクシーで5分
- 料金
- そば三昧=1550円/くるみだれそば=920円/揚げそばがき=920円/ざるそば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、18:00～20:00(閉店、夜は要予約)
上高地帝国ホテル あずさ庵
旬の味を和の味付けで
自然に囲まれた落ち着いた雰囲気の中、和食を味わえる店。ランチは信州の地鶏と地卵を使用した親子丼や、あずさ庵特選ざる蕎麦膳、特選松花堂弁当など、夜は懐石料理・鉄板焼きなどがある。
上高地帝国ホテル あずさ庵
- 住所
- 長野県松本市安曇上高地上高地帝国ホテル
- 交通
- 松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通上高地行きバスで1時間15分、帝国ホテル前下車すぐ
- 料金
- あずさ庵ざる蕎麦=1650円/あずさ庵特選松花堂弁当=5400円/信州地鶏真田丸親子丼=2400円/天ざる蕎麦膳=2700円/富山湾産白海老のかき揚げ丼=2700円/ (サービス料別)
- 営業期間
- 4月下旬～11月上旬
- 営業時間
- 7:00～、8:00～、9:00～(最終入場、朝食)、11:30～14:00(L.O.、昼食)、17:30～、19:30～(最終入場、夕食)、日帰り利用の場合は昼のみ