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長野県 x グルメ

長野県のおすすめのグルメスポット

長野県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。そばを洋風キャビンでいただく「小梨の木の下」、ワイン片手に山の恵みを楽しめる「Pizza&Pastaの店 小鳥の森」、「軽井沢プリンスホテル ウエスト ラウンジ マロン」など情報満載。

長野県のおすすめスポット

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小梨の木の下

そばを洋風キャビンでいただく

建物は大きな窓から明るい光が差し込む洋風のキャビンだが、メニューはそば、うどん、パスタなど種類も豊富で和食が中心。そばは信州、つゆは関西風にこだわるという本格派だ。

小梨の木の下の画像 1枚目
小梨の木の下の画像 2枚目

小梨の木の下

住所
長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野1064
交通
上信越自動車道佐久ICから国道142号を立科方面へ車で35km
料金
小梨そば=1150円/にしんそば=950円/ナスとトマトのスパゲッティ=950円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:30(閉店、時期により異なる)

Pizza&Pastaの店 小鳥の森

ワイン片手に山の恵みを楽しめる

三角屋根のログハウスが目を引く。地元のそば粉を使ったピザや高原野菜、岩魚を使ったパスタが人気だ。山岳ガイドのオーナーが周辺の観光情報を教えてくれる、戸隠情報の発信基地でもある。

Pizza&Pastaの店 小鳥の森の画像 1枚目
Pizza&Pastaの店 小鳥の森の画像 2枚目

Pizza&Pastaの店 小鳥の森

住所
長野県長野市戸隠3510-86
交通
JR長野駅からアルピコ交通バードライン経由戸隠キャンプ場行きバスで1時間、中社宮前下車、徒歩5分
料金
ランチコース(要予約)=2160円~/特製サラダピザ=970円(Sサイズ)/岩魚と高原野菜の和風パスタ=1620円/カルボナーラ=1300円/ディナーコース(要予約)=3240円~/そばの実シフォンケーキ=430円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~19:00(閉店20:00)

北アルプス牧場 直売店

田園の中のかわいらしい牧場

美しい田園風景に囲まれた北アルプス牧場にある直売所で、北アルプスで育った牛の牛乳やソフトクリームを味わえる。世界各国のチーズ、地元のくだもの、野菜、こだわり商品等、販売している。

北アルプス牧場 直売店の画像 1枚目
北アルプス牧場 直売店の画像 2枚目

北アルプス牧場 直売店

住所
長野県安曇野市穂高有明8208-5
交通
JR大糸線穂高駅からタクシーで10分
料金
牧場ソフトクリーム=320円/自然牛乳(900cc)=460円/牛乳コップ1杯=180円/かっぷあいす=290円~/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00頃(閉店)

ルジェンド軽井沢

軽井沢駅前の本格ビストロ

フレンチ・ビストロ。フランスで研鑽を積んだシェフによる本場の味をナチュラルにアレンジした料理が、コースやアラカルトで気軽に味わえる。

ルジェンド軽井沢

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東31-15
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩3分
料金
ランチコース=3850円~/ディナーコース=6600円~/
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:30、17:30~20:30

ヒカリヤ ニシ

食材の力強さを味わうフレンチ

2階建ての蔵を利用したヒカリヤニシ。マクロビオティックに基づいた調理法で、自家農園の有機野菜を皮ごと使った田邊真宏シェフによるナチュレフレンチを味わえる。

ヒカリヤ ニシの画像 1枚目
ヒカリヤ ニシの画像 2枚目

ヒカリヤ ニシ

住所
長野県松本市大手4丁目7-14
交通
JR篠ノ井線松本駅から徒歩15分
料金
Dejeuner(ランチ)=2800円/ポート(ランチコース)=3024円/エトワール(ランチコース)=5400円~/アンサンブル(ディナーコース)=5400円~/コンサルト(ディナーコース)=7020円~/ (ディナーはサービス料別)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、18:00~20:30(L.O.)

レストラン鯛萬

松本のフレンチといえばココ

松本を代表する格調高いフランス料理店。白壁に黒い柱、松本民芸家具を配したシックな雰囲気の店内でコース料理が堪能できる。

レストラン鯛萬の画像 1枚目
レストラン鯛萬の画像 2枚目

レストラン鯛萬

住所
長野県松本市大手4丁目2-4
交通
JR篠ノ井線松本駅から徒歩15分
料金
昼食のコース=5400円・9720円/ディナーコース=12960円・16200円/ (サービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:00~20:00(閉店21:00)

欧風料理 アンファミーユ

有機栽培野菜で作る逸品の数々

フレンチをベースにした欧風料理が味わえる店。ラパン(ウサギ)のテリーヌや鴨のコンフィ、仔羊のポワレなど本格的なフレンチが味わえるほか、ランチにはカジュアルなパスタメニューも用意。

欧風料理 アンファミーユの画像 1枚目
欧風料理 アンファミーユの画像 2枚目

欧風料理 アンファミーユ

住所
長野県茅野市北山鹿山4026-2東急リゾートタウン内
交通
JR中央本線茅野駅からタクシーで40分
料金
ランチA=1600円/ランチB=2400円/高原野菜のぺペロンチーノ=1300円/ビーフシチュー=2310円/ステーキ=5350円~/ケーキセット=790円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:30~20:30(閉店21:00)

山野草

小諸駅近くの人気居酒屋

小諸駅からほど近い居酒屋。店内は明るくにぎやかな雰囲気。メニューはその日によって毎日書き換えられる。毎日かわる刺身がおすすめ。

山野草

住所
長野県小諸市大手2丁目1-15
交通
しなの鉄道小諸駅から徒歩3分

レストラン ノーワンズレシピ

軽井沢の風を感じながらラグジュアリーな朝食を

コース仕立ての朝食が人気のレストランでは、丁寧に焼きあげたそば粉のガレットが自慢。前菜やサラダ、スープなどで旬の野菜も存分に楽しめる。

レストラン ノーワンズレシピの画像 1枚目
レストラン ノーワンズレシピの画像 2枚目

レストラン ノーワンズレシピ

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉星野ホテルブレストンコート 1階
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで15分(無料シャトルバスあり)
料金
フレンチブレックファスト=大人3456円/ (サービス料別)
営業期間
通年
営業時間
7:00~9:30(L.O.、要予約)

スープカレーハンジロー

鮮度抜群の旬野菜と地元産のコシヒカリで作る

安曇野の天然水を使い、野菜や果物、牛肉を12時間かけて煮込み、ひと晩寝かせて仕上げたブイヨンスープが自慢。カレーの辛さは6段階から選択可能。

スープカレーハンジローの画像 1枚目
スープカレーハンジローの画像 2枚目

スープカレーハンジロー

住所
長野県安曇野市穂高4857-1
交通
JR大糸線穂高駅から徒歩20分
料金
彩り野菜のスープカレー=1500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店16:00)、17:30~20:30(閉店22:00)、水・木曜は昼のみ、月・火曜の夜はテイクアウトのみ

蕎麦屋 蛍

薪を使ったかまどで茹でる二八そば

築130年の古民家を改修したそば屋。ひなびた雰囲気のなか、小谷産のそば粉(変更あり)を使用した香り高い二八そばや、そば殻を一緒に挽いたそば粉「深里」が味わえる。

蕎麦屋 蛍の画像 1枚目

蕎麦屋 蛍

住所
長野県北安曇郡小谷村中土真木16588
交通
JR大糸線南小谷駅から村営バス小谷温泉行きで26分、真木下下車すぐ
料金
深里(そば殻入)=780円/ほたるの緑=880円/季節の天ぷら=580円/季節の一品=580円/
営業期間
4月中旬~11月中旬
営業時間
11:30~17:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00~

SHOZO COFFEE STORE

森の中のカフェ

栃木県のカフェの名店が長野県に出店。那須で焙煎したコーヒーとともに、店内で焼き上げるスコーンやクロワッサンが楽しめる。

SHOZO COFFEE STOREの画像 1枚目

SHOZO COFFEE STORE

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉鳥井原1690-1Karuizawa Commongrounds
交通
しなの鉄道中軽井沢駅から徒歩15分
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00

cafe Conversa

手作りメニューが自慢の快適カフェレストラン

エスニックカレーなどの料理はもちろん、デザートなども楽しめるカフェ。夜は22時まで営業するワインとお肉の店。アラカルトも充実しており思わず長居したくなる。

cafe Conversaの画像 1枚目
cafe Conversaの画像 2枚目

cafe Conversa

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東19-48
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩5分
料金
ランチセット=1300円~/信州プレミアム牛ランプ肉のグリル(150g)=3000円~/デザートセット=1000円/オリジナルブレンドコーヒー=600円/グラスワイン=800~2000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店22:00)

アルム

地元の野菜や山菜を取り入れたレストラン

乗鞍観光センターから徒歩1分のレストラン。アルム風スパゲッティは、自家菜園の野菜など季節の素材を使った和風スパゲッティ。自家製生地のアルム風ピザも旬の味覚が楽しめる。

アルムの画像 1枚目
アルムの画像 2枚目

アルム

住所
長野県松本市安曇4306-1
交通
松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通鈴蘭方面行きバスで52分、観光センター前下車すぐ
料金
アルム風スパゲッティ=950円/アルム風ピザ=950円/手打ちそば=1080円/ステーキ丼ぶり=1650円/手作りケーキ=450円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、夜は予約制

Cafe saku-G

栗を使った絶妙スイーツ

栗菓子の老舗・栗庵風味堂の一角にあるカフェ。体にやさしく質の高い素材を使ったスイーツが自慢。中でも小布施名物の栗をたっぷりとトッピングした、栗づくしソフトクリームがおすすめ。

Cafe saku-Gの画像 1枚目
Cafe saku-Gの画像 2枚目

Cafe saku-G

住所
長野県上高井郡小布施町小布施414
交通
長野電鉄長野線小布施駅から徒歩12分
料金
栗づくし=600円/栗あん&アイスモッフル=800円/コーヒー=500円/カフェラテ=600円/りんごジュース=300円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉店17:30)

小布施 寄り付き料理 蔵部

酒蔵の重厚な店内で味わう蔵人の料理とかまど炊きご飯

桝一市村酒造場の酒蔵の一部を改装した和食処。酒蔵で働く蔵人が酒造りの期間に食した寄り付き料理がコンセプト。栄養のバランスのとれた和食コースが、日本酒とともに楽しめる。

小布施 寄り付き料理 蔵部の画像 1枚目
小布施 寄り付き料理 蔵部の画像 2枚目

小布施 寄り付き料理 蔵部

住所
長野県上高井郡小布施町807
交通
長野電鉄長野線小布施駅から徒歩10分
料金
ランチ=1760円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(時期により異なる)

手打ちそば あるぷす

シンプルな味わいが絶品のそば

創業は明治27(1894)年。しなやかな細麺はのどごしがさらりとして、つゆとのバランスも絶妙。もりそば、水そば、十割そばの食べ比べができる「やまびこセット」がおすすめ。

手打ちそば あるぷすの画像 1枚目
手打ちそば あるぷすの画像 2枚目

手打ちそば あるぷす

住所
長野県松本市浅間温泉3丁目1-13
交通
JR篠ノ井線松本駅からすぐの松本バスターミナルからアルピコ交通信州大学経由浅間温泉行きバスで19分、ホットプラザ浅間前下車すぐ
料金
もりそば=850円/水そば=1100円/十割そば=1100円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(閉店)、17:30~21:00(閉店)