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長野県 x グルメ

長野県のおすすめのグルメスポット

長野県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。程よく脂が落ちたヘルシーなチキン「軽井沢ローストチキン カスターニエ」、「CAFE SAKU-G」、緑の森のなかに佇む隠れ家的ビストロ「Au Depart Cinq fers」など情報満載。

長野県のおすすめスポット

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軽井沢ローストチキン カスターニエ

程よく脂が落ちたヘルシーなチキン

名物のローストチキンは、鹿児島産の厳選された鶏肉を使用。特製スパイスに一晩漬け込み、オーブンでじっくり焼き上げる。パリパリの皮と噛む度に広がる旨みがたまらない。

軽井沢ローストチキン カスターニエの画像 1枚目
軽井沢ローストチキン カスターニエの画像 2枚目

軽井沢ローストチキン カスターニエ

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東23-2
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩5分
料金
ランチプレート(ローストチキン4分の1サイズ)=1680円/ローストチキン(ホール)=3360円/マルゲリータピザ=1190円/高原野菜のサラダ=1080円/カップルコース(2人前)=5800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:30)、16:30~20:00(閉店21:00)

CAFE SAKU-G

CAFE SAKU-G

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢606-3小坂プラザ 1階

Au Depart Cinq fers

緑の森のなかに佇む隠れ家的ビストロ

信州の食材をふんだんに使った料理が、お手軽価格で楽しめるレストラン。肩肘張らずにカジュアルな雰囲気でいただくコース料理を、豊富にそろうワインとともに味わいたい。

Au Depart Cinq fersの画像 1枚目
Au Depart Cinq fersの画像 2枚目

Au Depart Cinq fers

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東132
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩7分
料金
季節のランチコース=1990円~(予約制)/季節のディナーコース=3990円~(予約制)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00、17:00~20:30

えんとつ

モンブラン「朱雀」の専門店

「栗の点心 朱雀」をアレンジしたスイーツが通年で味わえる。たっぷりの和栗ペーストの中に、アイスクリームやカスタードクリームが入っている。

えんとつ

住所
長野県上高井郡小布施町小布施808
交通
長野電鉄長野線小布施駅から徒歩8分
料金
モンブラン朱雀セット=1600円/ (モンブラン朱雀は9月中旬~10月中旬まではオンラインからの事前予約制)
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(物販 9:00~17:00)

栗の木テラス

栗の町のモンブラン

紅茶専門店栗の木テラスは、栗菓子店桜井甘精堂の直営店。自家製栗あんをふんだんに使ったモンブランは絶品だ。

栗の木テラスの画像 1枚目
栗の木テラスの画像 2枚目

栗の木テラス

住所
長野県上高井郡小布施町小布施中町784
交通
長野電鉄長野線小布施駅から徒歩7分
料金
モンブラン=520円/マロンシュークリーム=280円/紅茶=550円~/ダージリン=750円/栗の木オリジナルティー=700円/
営業期間
通年
営業時間
10:00 ~17:00(L.O.)

RK GARDEN

体にやさしくヘルシーなヴィーガン料理

ベジタリアンの人は必見の、肉や魚、卵など動物系の食材を一切使わないヴィーガン料理を提供。野菜やフルーツ、コーヒー豆も有機栽培のものを使用するというこだわりが光る。

RK GARDENの画像 1枚目
RK GARDENの画像 2枚目

RK GARDEN

住所
長野県北佐久郡軽井沢町追分1138-1
交通
しなの鉄道信濃追分駅から徒歩12分
料金
ビーツとひよこ豆クリームのアボカドヴィーガングラタン=1600円/ローズマリー風味のジャガイモのガレットと焼き野菜=1600円/カボチャたっぷりのフレンチトースト ヘーゼルナッツとアプリコットのソース=1500円/丸ごと焼きリンゴ=1000円/無堆肥無農薬レモンで作った自家製レモネード=750円/
営業期間
4月中旬~11月上旬
営業時間
9:00~17:00(モーニングタイムは11:00まで)

Alps gohan

農家さんの想いをワンプレートに

宿泊施設の栞日INNの1階にあるカウンター8席の小さな食堂。メニューは本日のアルプスごはん、つむぎやの黒カレーの2種類。素材にも器にもこだわりが感じられる一品だ。

Alps gohanの画像 1枚目
Alps gohanの画像 2枚目

Alps gohan

住所
長野県松本市深志3丁目7-5
交通
JR篠ノ井線松本駅から徒歩10分
料金
本日のアルプスごはん=1300円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~20:00(閉店21:00、夜は要予約)

おしぼり十割そば かいぜ

ねずみ大根の辛つゆでそばの風味が引き立つ

地元では「なかんじょ大根」とも呼ばれるねずみ大根。そのしぼり汁に好みの量の味噌を入れ、これをつけ汁にして食す、おしぼりそばが評判の名店。

おしぼり十割そば かいぜの画像 1枚目
おしぼり十割そば かいぜの画像 2枚目

おしぼり十割そば かいぜ

住所
長野県埴科郡坂城町中之条2366-3
交通
しなの鉄道坂城駅からタクシーで4分
料金
おしぼり手打ちそば=1000円/おしぼりうどん=800円/わがままセット(そば半人前、うどん半人前のセット)=1000円/薬膳うどん(ヤマブシタケ入り)=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(麺がなくなり次第閉店)

THE FUJIYA GOHONJIN

長野の食材を活かした本格イタリア料理が楽しめる

江戸時代創業の老舗旅館「御本陳藤屋旅館」をリノベーションしたイタリアンレストラン。日本庭園を眺めながら優雅な景色と、オープンキッチンから熱々の料理を楽しめる。

THE FUJIYA GOHONJINの画像 1枚目
THE FUJIYA GOHONJINの画像 2枚目

THE FUJIYA GOHONJIN

住所
長野県長野市大門町80
交通
JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車すぐ
料金
ランチコース=2600円~/藤屋りんごパイ=800円/ディナーコース=6500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店15:00)、17:30~21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は19:00~21:00(閉店22:00)、カフェは11:30~16:30(閉店17:00)、バーは17:30~22:00(閉店22:30)

キャボットコーヴ MUSEUM TERRACE

朝からおいしくパワーチャージ

旧メルシャン軽井沢美術館跡地の建物。広々としたダイニングエリアが開放的。ペット連れでも利用できる屋根付きのテラス席もあり、ゆったりとした朝食タイムを楽しめる。

キャボットコーヴ MUSEUM TERRACEの画像 1枚目
キャボットコーヴ MUSEUM TERRACEの画像 2枚目

キャボットコーヴ MUSEUM TERRACE

住所
長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1794-1
交通
しなの鉄道御代田駅から徒歩10分
料金
要問合せ
営業期間
4月上旬~11月下旬
営業時間
7:00~12:20

ビストロポモドーロ

素材にこだわる本場のイタリアン

天然酵母で発酵させた生地で作るピッツァや有機小麦のパスタが自慢の店。イタリア系シェフが腕をふるう本場の味は、厳選されたワインとも相性抜群。日替わりドルチェも楽しみ。

ビストロポモドーロの画像 1枚目
ビストロポモドーロの画像 2枚目

ビストロポモドーロ

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢10-15
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩3分
料金
スパゲッティガルムのペペロンチーノ=1420円~/パスタ=1400円~/ピッツァ=2200円~/ピッツァマルゲリータ=2200円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(L.O.)、18:00~20:30(L.O.)

三笠珈琲店

苔むした裏庭の緑の森でゆっくり過ごす

三笠ホテルカレーが食べられる店。ほかにも復刻した三笠ホテルブレンド珈琲や峠のあんぱんなどもある。古き良き時代の軽井沢の名物を食べながら、緑の森の中でゆっくりと過ごそう。

三笠珈琲店の画像 1枚目
三笠珈琲店の画像 2枚目

三笠珈琲店

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢唐掘1339-130
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで8分、三笠下車、徒歩5分
料金
三笠ホテルブレンド珈琲=648円/軽井沢ブレンド紅茶=648円/三笠ホテルカレーパン=円/揚げパン=360円/峠のあんぱん=270円/紅茶ソフト=360円/三笠ホテルビーフカレー=1404円/三笠ホテルチキンカレー=1080円/西洋風ハヤシライス=1296円/牛タンシチュー=1620円/
営業期間
4月中旬~11月下旬
営業時間
10:00~16:30(閉店、時期により異なる)

新小路カフェ

静かな路地裏でくつろぎの時間

昭和40年代に建て替えられた文房具卸会社の建物を改装。料理上手の主婦が作る和食やスイーツが人気。門前周辺の今昔地図が描かれた空間で、地元作家による雑貨も並ぶ。

新小路カフェの画像 1枚目
新小路カフェの画像 2枚目

新小路カフェ

住所
長野県長野市長野東町142-2
交通
JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで10分、花の小路下車すぐ
料金
ナッツとキャラメルアイスのワッフル=610円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(閉店16:30)

石臼挽 蕎麦 東間

香り高いつゆがひき立てるコシの強い細打ちそば

石臼挽きそばの名店。国内産そばの実を粗めに挽いたコシの確かな細打ちそばは、香り豊かなつゆと絶妙の相性。ごぼうの唐揚げやだし巻玉子などのサイドメニューも人気。

石臼挽 蕎麦 東間の画像 1枚目
石臼挽 蕎麦 東間の画像 2枚目

石臼挽 蕎麦 東間

住所
長野県北佐久郡軽井沢町発地1398-58
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで10分
料金
もり蕎麦=880円/健菜膳=1850円/美味肉膳=2580円/豚しゃぶ鍋=4120円/とり鍋=4120円/東間膳=3300円/蕎麦懐石(夜は要予約)=4800円・6500円/夜の鍋コース=4000円~/自家製浅漬け=520円/一品料理=500円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、18:00~20:30(閉店21:00)

徳善院蕎麦 宿坊 極意

伝統のそばと四季の宿坊料理

宿坊極意に併設するそば処。戸隠そばを現代風にアレンジした「徳善院蕎麦」は華の膳、和の膳、渓の膳の3コースで味わえる。昼のお膳は和の膳、お楽しみ膳が選べる。

徳善院蕎麦 宿坊 極意の画像 1枚目
徳善院蕎麦 宿坊 極意の画像 2枚目

徳善院蕎麦 宿坊 極意

住所
長野県長野市戸隠3354
交通
JR長野駅からアルピコ交通バードライン経由戸隠キャンプ場行きバスで1時間、戸隠中社下車すぐ
料金
和(なごみ)の膳=1980円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~15:00(売り切れ次第閉店)

岩戸屋

守り続けてきた伝統の味

戸隠神社中社近くにある、戸隠でも指折りの老舗。地粉の風味を生かした手打ちそばと5種類のダシで作るつゆは、創業以来の味だ。

岩戸屋の画像 1枚目
岩戸屋の画像 2枚目

岩戸屋

住所
長野県長野市戸隠3501-イ
交通
JR長野駅からアルピコ交通バードライン経由戸隠キャンプ場行きバスで1時間、戸隠中社下車、徒歩5分
料金
ざるそば=1000円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~売り切れ次第閉店