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長野県 x グルメ

長野県のおすすめのグルメスポット

長野県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。国内外で高い評価を得るこだわりの自家製チーズ「アトリエ・ド・フロマージュ軽井沢発地市庭店」、具たっぷり、打ちたての「とうじそば」「そばの里 奈川」、自家製天然酵母を使用した香り高い焼きたてパン「ベーカリー&レストラン 沢村」など情報満載。

長野県のおすすめスポット

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アトリエ・ド・フロマージュ軽井沢発地市庭店

国内外で高い評価を得るこだわりの自家製チーズ

海外でも認められるチーズ工房が手掛ける「道の駅」のカフェレストラン。テイクアウトには「生チーズソフト」が大人気。

アトリエ・ド・フロマージュ軽井沢発地市庭店の画像 1枚目
アトリエ・ド・フロマージュ軽井沢発地市庭店の画像 2枚目

アトリエ・ド・フロマージュ軽井沢発地市庭店

住所
長野県北佐久郡軽井沢町発地2564-1
交通
しなの鉄道中軽井沢駅からタクシーで7分
料金
たまごとももハムの燻製チーズの焼きチーズカレー=1300円/ブルーチーズとくるみの焼きチーズカレー=1300円/Fromage風マルゲリータ=1750円/チーズ工房のクアトロフォルマッジ=1800円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00

そばの里 奈川

具たっぷり、打ちたての「とうじそば」

奈川の郷土料理、とうじそばを一年中食べられるそば処。奈川のそば畑でとれたそばを使用した九割そばは、素朴な味でおいしい。

そばの里 奈川の画像 1枚目
そばの里 奈川の画像 2枚目

そばの里 奈川

住所
長野県松本市奈川1173-14
交通
松本電鉄上高地線新島々駅から市営バス奈川線川浦方面行きで1時間、奈川高原入口下車すぐ
料金
とうじそば(2人前~)=2500円~/ざるそば=850円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(閉店)

ベーカリー&レストラン 沢村

自家製天然酵母を使用した香り高い焼きたてパン

ハルニレテラス内のベーカリーレストラン。じっくり時間をかけて発酵させたパンはどれも奥深い味わい。併設のレストランで地元野菜をふんだんに使った欧風料理とともに楽しめる。

ベーカリー&レストラン 沢村の画像 1枚目
ベーカリー&レストラン 沢村の画像 2枚目

ベーカリー&レストラン 沢村

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉横吹2145-5ハルニレテラスA棟
交通
JR軽井沢駅から西武観光バスで20分、星野温泉トンボの湯下車、徒歩3分
料金
信州味噌ラスク=518円/染みチョコラスク=518円/クリームチーズノア=334円/信州産のざわ菜ブレッド=421円/パン・オ・ヴァン信州=3888円(1本)/
営業期間
通年
営業時間
ベーカリー8:00~20:00、レストラン8:00~20:00(閉店21:00)、時期により異なる

門前茶寮彌生座

素材の旨みを楽しむ創作郷土料理

昔の畳問屋を再生したという店構えは、門前町にふさわしい趣がある。山のせいろ蒸しや山里の生麩田楽花かご弁当、自家製の甘味がおすすめだ。

門前茶寮彌生座の画像 1枚目
門前茶寮彌生座の画像 2枚目

門前茶寮彌生座

住所
長野県長野市大門町503
交通
JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車すぐ
料金
門前せいろ蒸し=1944円/山のせいろむし=3024円/山里の生麩田楽花かご弁当=1566円/そば味噌うす焼=540円/コース料理=3240円~/ジェラート(シングル)=270円/ (障がい者手帳持参で総額から5%割引)
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:00(閉店20:30、14:30~17:00は喫茶のみ、時期により異なる)

峠のちから餅 元祖しげの屋

絶景と名物甘味に癒される県境に建つ茶屋

創業300年以上の老舗甘味処。中山道を行く旅人も食べたという名物の力餅はあんこ、クルミ、きな粉など多彩な味わい。晴れた日は関東平野を一望できるテラス席からの眺めを楽しみながら元気を充電しよう。

峠のちから餅 元祖しげの屋の画像 1枚目
峠のちから餅 元祖しげの屋の画像 2枚目

峠のちから餅 元祖しげの屋

住所
長野県北佐久郡軽井沢町峠町2
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで15分
料金
かき氷(夏期限定)=450円~/力餅氷(夏期限定)=550円/力餅=500円~/ざるそば・かけそば=650円/山菜そば=800円/折(2皿入)=1000円/
営業期間
4月下旬~11月下旬
営業時間
9:00~16:00(閉店、時期により異なる)

石臼挽手打そばみつ蔵

ゆでたてにこだわる厳選素材のそば

洋風構えの手打ちそば店。せいろ、鴨つくねとろろ蒸し、変わりご飯がセットになった「そばコース」も充実。名物の大きな玉子焼きやそばプリンも人気だ。

石臼挽手打そばみつ蔵の画像 1枚目
石臼挽手打そばみつ蔵の画像 2枚目

石臼挽手打そばみつ蔵

住所
長野県茅野市北山4035-228
交通
JR中央本線茅野駅からアルピコ交通北八ヶ岳ロープウェイ行きバスで25分、杜鵑峡上下車すぐ
料金
ニ色そば=1200円/せいろそば=1000円/玉子焼き=1000円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00(L.O.、時期により異なる)

軽井沢ベジビエ

ジビエをおいしくカジュアルに堪能

鹿やイノシシなどのジビエを、もっとカジュアルにおいしく楽しんでほしいという思いのもと、野菜とジビエ肉を中心に使った、ヘルシーでおいしい料理を提供してくれる。

軽井沢ベジビエの画像 1枚目
軽井沢ベジビエの画像 2枚目

軽井沢ベジビエ

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東184-1
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩5分
料金
ベジビエバーグサンド=1836円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00(閉店)、18:00~22:30(閉店、時期により異なる)

ふりこ茶房

癒し空間でほっとひと息

人里を離れて緑茂る中にある、深緑色の瓦屋根の茶房。オリジナルの「ふりこのお菓子」をお供に、ゆったりとした時間が流れている。ペットは不可。

ふりこ茶房の画像 1枚目
ふりこ茶房の画像 2枚目

ふりこ茶房

住所
長野県北佐久郡軽井沢町発地848-2
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から軽井沢町内循環バス外回りで20分、馬取下車すぐ
料金
コーヒー=500円/抹茶オレ=550円/ふりこのお菓子=650円/
営業期間
3月中旬~翌1月中旬
営業時間
10:00~17:30(閉店18:00、時期により異なる)

ピレネー

薪を使った暖炉で特選素材をじっくり炙り焼き

フランス南西部ピレネー地方に伝わる暖炉料理が自慢の店。フランス産鴨肉や信州のプレミアム牛に銘柄豚などこだわりの素材を香ばしくジューシーに仕上げた炙り焼きは絶品。

ピレネーの画像 1枚目
ピレネーの画像 2枚目

ピレネー

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1181-8
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩15分
料金
ランチ=2150円~/若鶏の暖炉焼きランチ=3450円/暖炉焼ランチコース=2150円~/ディナー=4900円~/日替わり暖炉焼きコース=4900円/千代幻豚コース=6500円/ (サービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:30(閉店15:00)、17:00~22:00(L.O.)

藤木庵

善光寺門前最古のそば処

文政10(1827)年創業のそば処。黒姫産のそばを石臼で自家製粉した十割そばは風味、のどごしがいい。コクのあるくるみ汁とまったりしたとろろ汁で味わうごくらくそばが人気。

藤木庵の画像 1枚目

藤木庵

住所
長野県長野市大門町67
交通
JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車すぐ
料金
ごくらくそば十割=1390円/ごくらくそば=1290円~/そばがき=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)

つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN

創作うどんの名店によるリゾート型店舗

アースカラーを基調にした店内はリゾート感が満載。定番以外にも地元の食材を使った軽井沢店限定のメニューもあり、何度訪れても飽きずに楽しめる。

つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPANの画像 1枚目
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPANの画像 2枚目

つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢813-10
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車すぐ
料金
大判 きつねのおうどん=880円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~21:30(閉店22:00)、時期より異なる

天布良 万喜

老舗の職人技を駆使した旬素材の天ぷらを堪能

1959(昭和34)年創業の老舗。自慢の天ぷらは、旬の野菜と新鮮な魚介を熟練の板長がていねいに揚げたもの。昼はお値打ちな天丼や定食で本格的な味わいが気軽に楽しめる。

天布良 万喜の画像 1枚目
天布良 万喜の画像 2枚目

天布良 万喜

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢586-1
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで5分
料金
サービス天丼(昼のみ)=1400円/夜のコース=3100円~/
営業期間
4月下旬~11月下旬
営業時間
11:00~15:00、17:00~21:00、土・日曜、祝日、7月15日~8月31日は11:00~21:00

明治亭 駒ヶ根本店

秘伝のソースで肉のうまみがアップ

肉の味わいを引き立てる特製ソースをたっぷりと使用したカツ丼が評判の店。定番のソースカツ丼に加え、ヒレカツ丼、ソースカツカレーなど、種類も豊富に揃っている。

明治亭 駒ヶ根本店の画像 1枚目
明治亭 駒ヶ根本店の画像 2枚目

明治亭 駒ヶ根本店

住所
長野県駒ヶ根市赤穂898-6
交通
JR飯田線駒ヶ根駅からタクシーで10分
料金
信州産ソースカツ丼=1447円(ロース)・1560円(ヒレ)/エビヒレ丼=1954円/馬刺=1296円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:30(閉店21:00)

ウフフドーナチュ 旧軽井沢

保存料無添加の体にやさしい手作りドーナツ

石川県金沢市に本店があるドーナツ店。スタッフ全員が子育て中のママなので、営業は平日のみ。使用する食材にこだわった保存料無添加のドーナチュは、ホッとするようなやさしい味わいが魅力。

ウフフドーナチュ 旧軽井沢の画像 1枚目
ウフフドーナチュ 旧軽井沢の画像 2枚目

ウフフドーナチュ 旧軽井沢

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢813-11階
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車すぐ
料金
ドーナチュ=200円~(1個)/コーヒー=600円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00

OSOBAR

森の中のそば店

八ヶ岳産のそば粉を使用した信州そばを気軽な立ち食いスタイルで。天ぷら春菊そばなど、朝一番にとる出汁で、香り高いそばを楽しもう。

OSOBARの画像 1枚目

OSOBAR

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉鳥井原1690-1Karuizawa Commongrounds
交通
しなの鉄道中軽井沢駅から徒歩15分
料金
天ぷら春菊そば=800円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00、金・土曜は10:00~16:00、18:00~21:00

五千尺キッチン

絶景を眺めながらこだわり料理を満喫

ジューシーな地鶏をサクサクに揚げた松本の郷土料理、山賊焼きが人気。ボリューム満点なので、散策途中の腹ごしらえに。

五千尺キッチン

住所
長野県松本市安曇上高地
交通
松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通上高地行きバスで1時間10分、終点下車、徒歩5分
料金
山賊定食=1720円/
営業期間
4月下旬~11月中旬
営業時間
10:00~15:00、時期により異なる